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台灣豬,黑白切:日以繼夜的庶民美食

台灣豬,黑白切:日以繼夜的庶民美食

第一本以「台灣豬」為主題的美食書 也是最重要小吃文化的指南 ★從北到南,道地台式小吃 ★隱身巷弄的排隊美食 ★內行推爆好吃的隱藏部位 ★開啟五花八門的黑白切多元宇宙 台灣豬有多好,嚐嚐黑白切便...more

琴酒天堂:好奇調酒師系列

琴酒天堂:好奇調酒師系列

閱讀琴酒最好的一本書! 作者鉅細靡遺交代琴酒前世今生, 讀完本書洋洋灑灑的二十萬字後, 關於琴酒的祖宗八代、連遠房親戚你都認識了! 意亂「琴」迷 歡迎進入烈酒世界 ★ 隨書贈送台灣琴酒地圖...more

法國美食傳奇

法國美食傳奇

古典又豐富的法國美食百科 作者被企鵝出版社譽為「安東尼波登之前的美食冒險家」 古典法國美食傳奇 第一本用「油」解構法國美食 比波登還要早的美食冒險家 法國的「美食冒險」需要有人帶領、需要哲學家...more

叛逆的葡萄:踏上珍稀葡萄酒旅程

叛逆的葡萄:踏上珍稀葡萄酒旅程

稀有葡萄品種的新浪潮 《紐約時報》年度最佳葡萄酒書專書 被葡萄酒教父羅伯‧派克稱之為「天殺的葡萄」!(Godforsaken Grapes) 稀有的、原生的、即將滅絕、自然的、有機的葡萄品種 這是一本葡萄酒的酒徒冒...more

酒途的告白2:喝到世界的盡頭

酒途的告白2:喝到世界的盡頭

世界盡頭的微醺滋味 喝酒,是認識一個國家的靈魂,最快的方式。 旅遊散文╳美食美酒╳酒譜食譜╳推薦適合旅行看的書 看了黃麗如的新書《喝到世界的盡頭》, 好想跟她一樣,瀟灑地踏上酒途, 居遊、...more

一起,微醺:認識這世界的美妙旅程

一起,微醺:認識這世界的美妙旅程

微醺人生 微醺,是一種我以為是人和酒之間最美好的親密關係, 是身體開始柔軟、腦子開始放鬆、靈魂開始奔馳的時刻。 微醺之旅要慢慢品酒、細細體味。 因為有了酒為旅伴,才讓我拜訪了世界上許多迷...more

小飲,良露:葡萄酒旅記

小飲,良露:葡萄酒旅記

小飲,良露。 日日是好日 古來聖賢皆寂寞,唯有飲者留其名。 旅遊不只要選地理好風景,也要選人文好風景, 酒鄉之美就在風土與人文皆美, 沒有好山好水,釀不出好酒,沒有人文素養高的農人, 也釀...more

酒途的告白:環遊世界酒單

酒途的告白:環遊世界酒單

資深旅遊記者的私祕旅程 喝到世界的盡頭,Keep on Drinking! 無關品酒 只關暢飲 環遊世界的酒單 沒有五大酒莊、沒有厲害酒區、只有在世界各個角落的尋常飲品 ------黃麗如 作者黃麗如,身為資深旅...more

味道上海

味道上海

上海,吃得開! 香港飯人歐陽應霽點火 X 上海地膽殳俏搧風 應霽與七十位上海好友 嚴選一百二十個吃喝地標, 與嘴饞為食的你起早摸黑走遍外灘 潛入老宅鑽進弄堂走出鄉鎮, 吃出上海前世今生大未來! ...more

味道台北

味道台北

台北吃什麼? 香港飯人歐陽應霽點火x台北地膽韓良憶煽風 歐陽應霽與六十位台北好友嚴選一百二十個吃喝地標,與嘴饞為食的你一同從早到晚從粗到細從輕到重從新到舊由始至終,吃出台北歷史文化真材實料最...more

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