這是亨利還是貝琪？
 
跟老美打屁，我最喜歡的話題之一就是食物。因為老美實在太多東西不吃，很容易糊弄。
 
動作明星威爾‧史密斯是好萊塢有名的好動兒，有一次訪問空檔，我們不知如何聊到蛇，我隨口說了一句：「我吃過蛇。」威爾‧史密斯馬上眼睛瞪得老大，問我怎麼吃。我說：「煮成湯。你下次來臺灣我帶你去吃。」他馬上搖頭說：「No, no, a bro got to have it barbequed. 不行，不行，兄弟我（美國非洲裔喜歡自稱Bro）一定要用烤的。」接下來就開始比手畫腳，假定他有條蛇時要怎麼烤，他是著名諧星，逗得整屋子笑翻了。威爾‧史密斯說得活龍活現，但我跟你打包票，他絕對不敢吃。
 
Roberto最喜歡跟朋友吹噓，他的臺灣老婆，也就是我，在厄瓜多曾經吃了一整個羊頭湯當早餐，還跟對方形容，如何羊眼睛、羊舌頭、羊耳朵都漂浮在湯中，可清楚辨視，我通常會加一句：「氣管最好吃，軟中帶一點脆的口感。」Roberto看到他的美國同胞聽得目瞪口呆，他就很得意。他都忘了，我在吃的時候，他不但一口都沒法吃，連在旁邊看都受不了，要坐到隔壁桌，說味道太重。
 
諸如此類，我吃得津津有味，Roberto卻看到快吐的經驗，我們真的太多了。
 
比如他第一次到臺灣，我媽為了招待未來女婿，聽說他喜歡吃生魚片，特地帶他去基隆吃海鮮。頭盤便上了龍蝦生魚片，為證明新鮮，店家連龍蝦頭跟片下來的龍蝦肉一起上，龍蝦鬚當時還在盤中徐徐移動。在臺灣，這算什麼陣仗？我有次吃活魚，餐館裝魚的水族箱在一樓，廚房在地下室，老闆把活跳跳的鯉魚從魚缸撈出來後，也不殺，就一路把鯉魚從一樓踢到地下室，還跟我說，魚踢到半路便昏死了，沒有虐待動物的問題，我因為太驚詫，只會點頭。所以當我看到會動的龍蝦鬚時，老實說，可能根本沒注意，是一直到Roberto指著龍蝦語無倫次時，我才看到。Roberto則是當場吃不下，連接下來的炸蚵捲、紅蟳米糕全沒法吃，最後吃了個炒飯。
 
又有一次，Roberto跟我說，他從沒看過他的食物還活著時的樣子。他當然知道牛有長角，豬有四條腿，只不過沒見過他真正吃下肚的那一隻牛或豬生前的長相。我們當時住在紐約，我跟他說此事好解決，在我們臺僑聚集的法拉盛就有賣活殺雞的店。