饑荒時的救命食物
 
草、樹皮、野生藥草、雜草與泥土，一直是爆發饑荒時主要的食物替代品。在沒有東西可以吃的情況下，人類會將所能夠找到的任何東西都吃下肚──也就是能夠讓胃獲得滿足的所有東西。
 
黏土作為饑荒時的食物所得到的評價一直很高，因為它能夠解除飢餓的折磨。人們在吃了土之後會覺得肚子很飽，也會很奇怪地感到滿足。
 
在中國某次饑荒期間，有一群人賣過所謂的「石頭糕」，這種糕點的作法是將木頭絞碎混入塵土，接著與穀糠摻合後再拿去烤。石頭糕看起來並不會太糟糕，但是嚐起來就像塵土──也就是它原本的樣子。在其他地方的饑荒期間，人們則是用磨碎的葉子、黏土與花種製作成麵粉，作為每日餐點食用，直到能夠找到食物為止。
 
幫助減重與改善營養不良
 
在世界各地，都有人服食黏土以維持姣好的身材。聽起來很奇怪？在饑荒時，人一般會服食黏土，以抵抗飢餓感；黏土能夠暫時充飢，讓人產生飽腹的感覺。基於同樣的原因，使得黏土有助於減重。
 
黏土進入胃裡後體積會增加，使胃部容納食物的空間減少，進而解除飢餓的折磨。吃土減重的好處是，這有助於增加排便的次數，提升排便的質量。事實上，單是廢物的重量，便經常使身體額外增加幾公斤，市面上的各種節食產品中許多都含有通便劑，以幫助解除便祕症狀。
 
此外，黏土也對食物的吸收有幫助，這可以進一步降低人們對飲食的強烈需求，而這種需求可能是造成營養不良的其中一項原因。即使是體重過重的人，假使他們體內細胞的營養需求並未得到滿足，身體仍舊可能餓死。利用黏土減重時，有一點很重要：別省略任何一餐或輕忽攝取適當的營養。黏土雖然有助於充飢，卻不會與「燃脂劑」產生相同的作用，你不會像喝了咖啡馬上就能提神一樣，體重快速減輕，所以，你可將其他飲食補充品納入減重計畫中，這有助於獲得更大的益處。
 
食土者的心得分享
 
如果你以前從未吃過黏土，目前打算食土創造個初體驗，可以好好期待這享受！儘管關於黏土及黏土的作用方式與效用，人們看似已經知道了不少，但是其真正功效仍舊是一團謎。