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齐妮雅

25則書評

25本書評分

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全部書評 | 共25本書評分

主題分類(可複選)
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評鑑星等(可複選)
評鑑日期
終日(經典回歸版‧套書不分售)(優惠價不再折) (電子書)
讀者評分
5.0
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2024/02/15
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電子書
翻譯也不輸「三島屋」系列。

只是想對排版的編輯說,希望電子版在章節內場景切換的時候能空一行。
現在都連在一起,雖然也不影響閱讀,但有的時候還是會「欸?」一下。
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天婦羅之神:和食巨匠的職人信念
讀者評分
5.0
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2024/01/14

這本書的日語版是二〇〇三年首次出版的。簡體中文版二〇二〇年在中國出版。這本正體中文版採用的是同一種翻譯版本,我覺得譯得不錯,蠻好讀的。

書中內容就像副標題寫的,「和食巨匠的職人信念」。作為客人,也可以了解只有料理人才知道的想法和知識。
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掟上今日子的辭職信
讀者評分
3.0
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2024/01/09

《掟上今日子的辭職信》屬於「今日子小姐與刑警們」模式,確切地說是與「年紀相仿又同為女性的」刑警們。厄介君沒有出場。

案件還可以。
雖然有點到今日子小姐辭職這件事,但只有很短的一段。沒有寫辭職之後會發生什麼,也沒有辭職的詳細動機描述。

西尾維新依然囉哩八嗦,恨不能讓今日子小姐沒回都睡著,然後把差不多的對話再來一遍。
冗長說明帶來的焦躁感,讓我這個急性子後悔入坑。真的只看2015年新垣結衣和岡田將生主演的劇集就好。
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掟上今日子的旅行記
讀者評分
2.5
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2024/01/05

《掟上今日子的旅行記》屬於「今日子小姐與厄介君」模式。
在看小說之前,先看了2015年新垣結衣和岡田將生主演的劇集,所以很期待兩人的後續發展⋯⋯或者說「下一次初次見面」。
不過這本的推理過於薄弱,可以說近乎為零,於是評分只給一半。
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吉他簡單彈奏吉卜力動畫歌曲樂譜精選30曲:附雙CD
讀者評分
5.0
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2024/01/05

簡單、非常好聽的樂譜!
很容易彈奏,適合初學者。我覺得,學習吉他半年左右就可以嘗試。
YouTube上作者的頻道上面有整本書的演奏視頻,比起隨書附贈的CD更方便。
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掟上今日子的家計簿
讀者評分
4.0
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2024/01/02

《掟上今日子的家計簿》屬於「今日子小姐與刑警們」模式,厄介君沒有出場。
依然是西尾維新嘮嘮叨叨的風格。每切換一個場景,就強調一遍今日子小姐只能記得一天之內的事情。據說是用這種方法渲染出人物屬性。
關於「敘述性詭計」的描述——以及使用——非常有趣。
還沒有搞懂的是,這一卷中並沒有出現「家計簿」呢。
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日本觀察日記
讀者評分
3.0
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2023/11/04

買後發覺信息量比較稀薄。試讀內容似乎就是全部精華了。

畫風也不特別符合我的喜好。(這是我的問題,應該更仔細地看看試讀內容的。)
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香港尋味:吃一口蛋撻奶茶菠蘿油,在百年老舖與冰室、茶餐廳,遇見港食文化的過去與現在 (電子書)
讀者評分
5.0
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2023/10/31
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電子書

很喜歡這種畫了很多美食的書。只要遇到就沒有辦法不買。
書中提供了關於各種香港美食的詳實知識,包括廚房裡一般食客無從知道的事情。
插畫雖然稍嫌不太精緻,偏偏很有上世紀的氛圍。
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香港百年:住公屋、飲杯茶、賭馬仔,尋訪在地舊情懷,重溫久違人情味
讀者評分
5.0
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2023/10/31

書中介紹了香港的建築、場所、店鋪和品牌,最後也有一些關於節慶和粵語的內容,細節詳實。
字裏行間流露出對香港的愛,想要親筆記錄下熱愛之地的歷史。
不過我對香港不很熟,對選材之類無從判斷。
我喜歡作者的畫風:顏色清新,線條纖細,畫面乾淨。很好看。
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非暴力的力量:政治場域中的倫理 (電子書)
讀者評分
0.5
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2023/10/31
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電子書

“Similarly, I think: Yes, understanding Hamas, Hezbollah as social movements that are progressive, that are on the Left, that are part of a global Left, is extremely important.”
— Judith Butler at UC Berkeley on the war between Israel and Hezbollah, 2006.
2006年,在加州大學伯克利的一次活動中,觀眾問茱蒂斯・巴特勒,哈瑪斯和真主黨是否對以色列的存在構成威脅。
巴特勒答道:「是的。將哈瑪斯和真主黨視為進步的、左翼的、全球左翼的一部分的社會運動是極其重要的。」
要知道,在2006年時,這兩個組織已經進行過針對以色列的自殺式襲擊、綁架、暗殺等行動。
這讓我懷疑她的判斷力。
她對「暴力」和「左翼」的定義似乎也與通常不同。
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敵人是怎樣煉成的:沒有權利沉默的中國人
讀者評分
5.0
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2023/10/27

這是一本珍貴的記錄。我想作者得有過人的勇氣,才能夠經歷、記憶、記錄這一切。
懂邏輯的人最怕遇到無理的問題。作者被問到且必須作答(沒有權利沈默)的都是無理的問題,讀來令人窒息。摘錄如下:
「好好想想你是怎麼到這裡來的?」「知道為什麼抓你嗎?」
「你對六四什麼態度?」「怎麼證明你跟六四沒有關係?」
「沒有共產黨能有你的今天嗎?」
「你到底相信黨還是相信那些外國人?」
這些問題發生在通宵審訊。其他身心折磨,只是看都令人痛苦,不敢細看,不敢細想。
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日本料理的常識與奧祕:米其林7星懷石料理首席大師,從禮儀、器皿、服務、經營到文化,為您解析和食背後的深邃文化
讀者評分
5.0
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2023/10/14

翻開時,覺得紙張的手感很好,排版和印刷也精緻。
讀到前言時,看作者說擔心寫這本書以後,大家會覺得他不好好做菜。我想,寫的是關於料理的書呀,大家不會這麼想的。
但是讀下去,發覺真的很有趣,間或插入的四格漫畫也很幽默——於是真的會想說,到底有沒有在好好做菜啦!
是想一口氣讀完、「這次挑到好書了」的書!
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提著菜籃聊憲法 (電子書)
讀者評分
4.5
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2023/10/02
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電子書

買時是被書名吸引,以為會是一本輕鬆的讀物。
不過實際上只是「講憲法」,算不上「聊」,更不能提著菜籃。
每一篇都先簡要概括時下發生的事(非常精簡),接著回溯近代法律變遷,列舉一條一條的法規,最後展望未來。
更像一本備忘記事,能夠方便查閱。
一個優點是沒有情緒(個人蠻不喜歡那些情緒激動,或想挑起讀者情緒的評論文章)。
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我家也有蔬食餐廳:養心茶樓主廚詹昇霖教你在家輕鬆做出少油、身體無負擔、符合健康潮流的60道五星級素食料理 (電子書)
讀者評分
3.0
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2023/04/23
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電子書

這本書裡的60道料理中有24道需要用到油炸。
如果只看主食&湯品、熱食這兩章的話,31道中有17道用到油炸。
如果不是油炸達人,這本書可能不是那麼實用⋯⋯
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日本奇妙知識不思議:為什麼餐廳都提供客人冰水但壽司店會給熱茶?平安時代的女性一年只洗一次頭!?超有梗的日本潛規則與豆知識百選
讀者評分
5.0
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2021/11/12

這本書特別好看,實屬難得優秀消遣讀物。

主題選得正中癢處,都是平時隱約覺得好奇、卻又沒有專門去鑽研的主題。不僅好玩,有的還很實用。(一點都不是「沒用知識」!)

每一篇兩到三頁,感覺每個字都經過推敲,文筆真好。

期待作者新作。
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原來,食物這樣煮才好吃!:從用油、調味、熱鍋、選食材到保存,150個讓菜色更美味、廚藝更進步的料理科學 (電子書)
讀者評分
4.5
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2021/11/06
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電子書

先是看了免費版,被「炒飯為什麼要用隔夜飯」一篇所吸引,於是購買了整本。
有些像「十萬個為什麼」,為與食物有關的小竅門提供了科學的解釋。每一篇很短,電子書的目錄非常方便查閱。
推薦給喜歡美食也喜歡追根究底的人。

美中不足是翻譯得比較粗糙,所以減半星。
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護胃聖經台灣版:必知低酸飲食訣竅 × 176道在地食譜,營養師李婉萍告訴你如何用4週食療護胃 (電子書)
讀者評分
2.5
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2021/11/06
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電子書

這本書的出發點很好,但我覺得缺點在於不夠實用,冒昧寫在這裡,希望以後的版本可以更好:

首先是行文不夠明白。比如「蔬果應占每餐飲食一半以上的量」,我就看不懂。——「飲食」是否包括飯、菜、肉、蛋、湯、飲料?「量」是重量、體積還是熱量?——這樣講話是無法指導行為的。

其次是菜譜過於複雜。先後提到的廚具有煎鍋、炒鍋、蒸鍋、電鍋、烤箱、調理機。還常常需要先煮後燜、先煎後燉、先煎後烤、煮完冷藏⋯⋯居然還有一道蒜泥白肉,難度系數著實有點大。

第三是四周的菜譜不好操作。常常是洋蔥20克、蘆筍半把、玉米粒30克,然後接下來好幾天都不會出現這些食材。自己做飯最怕這種菜譜,總是浪費食材。
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人類正常社會秩序論 (電子書)
讀者評分
0.5
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2021/10/14
|
電子書
劇透警告

我感覺這次買到的並不是一本書。
(一)雖然書名是《人類正常社會秩序論》,但書中並不包含《人類正常社會秩序論》,而是給出了一個網址,可以下載一個pdf文檔,裏面才有《人類正常社會秩序論》,即作者的五封獄中家書(花了很多篇幅討論孔孟之道)。
(二)書中只有碎片化的內容,接著附上老先生的youtube訪談,讓讀者自己去看。實在是沒有必要偽裝成一本書!需知想要通過書籍獲取高質量、系統性資訊的人群,和喜歡看youtube的人群是不同的。

至於內容,援引作者的一段話供大家參考:
「我這才明白,人類正常社會秩序,其實都是上帝的律、 上帝的旨意。
「我強烈地認為,二十世紀的災難一直蔓延至今,是東方的中國完全拋棄哪怕是虛偽的社會主義,西方完全拋棄所謂的民主社會主義,回歸人類正常社會秩序的時候,來到了。
「人類社會只有遵循上帝的律、 上帝的旨意,人類才能夠避免人為的社會災難。」

再援引其中一篇評論的一段話供大家參考:
「滿腦子「科學民主」的人,容易恥笑徐文立的此種「陳腐」,我倒以為,儒家的修養,正是徐文立最具價值的地方。」

由於老先生的江湖地位,我不敢妄加評論。
畢竟滿腦子「科學民主」,看到孔孟、上帝,第一反應就是:他在用魔法打敗魔法。
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S.T.E.P. (電子書)
讀者評分
2.0
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2021/07/06
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電子書

♢一星給作者想討論的宏大問題。
一星給還算自圓其說的整體劇情。

介紹裡說「全書不但擁有宏大的世界觀,更是融合科幻、推理、犯罪、人性的極致混血!」
無疑是對這本小說的正確概括。

但是,把這一切融入一本小說,就好像要把很多陷包進一個餃子。
餃子下水還囫圇,就算厲害了。
就像這本小說最後還可以自圓其說。


♢缺失的三星給「誒,這⋯⋯」的閱讀體驗。

把科幻和推理融合在一起會怎樣?
讀者想在字裡行間尋找線索時,
作者可以隨時筆鋒一轉:哈哈,科技已經如此這般了,沒想到吧!
——這本小說的作者們也沒能很好地抑制住這種衝動。

同樣,把科幻和犯罪融合在一起,也有一樣的效果。
也許會有人喜歡⋯⋯但這讓我很不爽。
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中國有哲學嗎?:NO!中國只有為政治服務的漢字忽悠術! (電子書)
讀者評分
2.5
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2021/04/26
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電子書

開篇很不錯,出現了類似這樣的論述:
大前提:「概念化」和「思辨地思考」是判斷一門學問是不是哲學的基本原則。
小前提:「中國哲學」並不符合這兩個基本原則。
結論:「中國哲學」不是哲學。
所以最初我還蠻激動。覺得這就好像是寫《揭穿中國文化的彌世謊言》的張謙,念完研究所,換了個名字又寫的一本書。

但是,繼續往後翻,論述逐漸變了樣:
大前提:倫理學屬於哲學;中國哲學屬於廣義的倫理學。
小前提:「中國哲學」提及的倫理學不以「平等」為基礎,是壞的道德。
結論:「中國哲學」不是哲學。
⋯⋯這不是邏輯混亂,什麼才是?

作者幾次三番提到中國人「邏輯混亂」,每次都是「舉例——不加任何分析——斥責其邏輯混亂」。讀到最後,我不禁懷疑,難道作者是想親身證明這一點?
這也是本書最大的缺陷:作者分不清什麼是事實、什麼是觀點,更遑論論述。
可以說通篇充斥著作者的個人觀點,乾貨極少。
整體來看,其實不如張謙的《揭穿中國文化的彌世謊言》,至少那本書羅列了更多事實。

還可以看出作者非常氣憤,寫著寫著就破口大罵。
這一點和黃文雄的《論語反論》很像。
但心理學早有證明,強烈的情緒是會破壞人的思考能力的。
希望今後作者們可以先平穩情緒,真的學會獨立思考,再好好討論「中國文化」。

——————上面是書評——————
——————下面是關於這個主題的個人觀點——————

其實西方學界也在討論「中國哲學」是不是哲學。
比如Defoort(2001)就指出,“Philosophy must give the appearance of systematicity, reflection, and rationality; it must differ from science and religion and it must be divisible into various sub disciplines such as metaphysics, logic, and epistemology.”(哲學必須具備系統性、反思性、合理性;哲學必須與科學或宗教不同,它必須可以被歸入哲學的子學科,例如形而上學、邏輯學和認識論。)
任意一種「中國哲學」在第一個條件「系統性」上,就被篩掉了。
當然也有人(比如Resenlee,2019)提出反駁:憑什麼要用「希臘/西方哲學」的標準去要求「中國哲學」?沒有系統性就不可以是哲學嗎?
——但是,這個問題本身就承認了「中國哲學」不同於「西方哲學」。她只是想問:「哲學」的概念能不能擴充,好讓它包含「中國哲學」?

Kochin(2018)的一個論述也很棒。他認為哲學家是愛智慧(love wisdom)的人,而聖人則是擁有智慧的人(already have it),這是兩種不同的人。
——所以,中國古代的聖人不是哲學家。
他還希望那些想把「中國哲學」歸入「哲學」的人,好好解釋一下為什麼孔子和老莊的學問應該歸入「哲學」而非「宗教」(why Confucianism and Taoism belong to the Anglo-European category of "philosophy" more than they do to the Anglo-European category of "religion".)
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