中台灣食通信 vol.4+彩色蔬菜蝴蝶麵

中台灣食通信 vol.4+彩色蔬菜蝴蝶麵

  • 雜誌名稱:中台灣食通信
  • 刊別:特刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:台灣版食通信
  • 出版日期:2020/05/20
  • 定價:468
  • 優惠價:95445
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖
載入中...
  • 分享
 

封面故事

《中台灣食通信》春季號 / vol.04 +  彩色蔬菜蝴蝶麵 
 
無鹽+新鮮蔬菜+非基改放牧蛋+蝴蝶麵,大人小孩都適合!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 
「有人問我們為什麼選擇放牧,相同空間,能夠飼養更多數量的平飼不是更經濟實惠嗎?但真的有一些肉眼看不到的東西,擁有看不到的價值,所以我們才會選擇這樣做的。」——〈「誠墾」背後的柔軟〉內文節錄
 
育誠蛋品為深耕台中二十多年的雞蛋品牌,由自家畜牧場產地直送,堅持使用不添加任何抗生素的純素飼料佐以綠藻、靈芝萃取物來飼養母雞,不僅增強母雞的抵抗力,雞蛋也更加緊實、沒有腥味。
 
2019年的夏日,育誠尋覓多年的第二個友善放牧農場終於在苗栗銅鑼塵埃落定,環境、人、動物,一切彷彿有了更完好的安排。排除各種困難,育誠一家人同心協力經營品牌,秉持一顆友善大地、友善動物的心,持續生產健康的好蛋!
 

編者的話

這次造訪的農友育誠一家人,像我們一樣是個正在經歷改變的團隊,成員們在台中與苗栗兩地之間奔波,打造著一座理想中的農園。每次拜訪,常會看見育誠走在這座日趨完整的農場,充滿期待地告訴我們,這裡要做什麼、那一區將會怎麼規劃,以及對這座農場未來的想像。聽著這些話的同時,總會覺得我們滿幸運的,也許對我們來說,參與這段過程比起看到已經完成的農場,要來得更有意義。
 
育誠對誠墾有雞農場的描述,讓我們非常印象深刻:「這裡雖然是我們平常工作的地方,但它也像我們可以永遠住下來的地方,也是一個很溫暖的家。」身邊有這麼一群人能夠一起生活,也為了共同的目標而一起努力,是件非常幸福的事。
 
一個人的力量很小,而夢想往往很大。希望在這條路上,我們都能夠找到一群人,一起做好一件事。
 

雜誌目錄

〈打造一個理想農園〉:育誠苦尋多時的新農場,終於在苗栗銅鑼找到一塊「命中注定」的土地,在這裡除了養雞,他有了更多的使命……
 
〈「誠墾」背後的柔軟〉:農二代接棒!面臨抉擇時刻,育誠的生命經驗形塑了他的信念與頓悟。
【關於雞蛋】:食通信與台灣兒童食育協會合作,製作了雞蛋知識與互動小遊戲,考考你對雞蛋的了解有多少。
 
〈養雞種田進行式〉:在放牧區裡待上一會,便可以觀察到母雞豐富且立體的面貌,她們抓扒、啄食、做著沙浴,我們看見了快樂的雞,也自然地感到很快樂。
 
【誠墾有雞農場】:綠意盎然的森林裡,竟住了一群母雞?育誠一家人在這裡養雞、養蜂、種田,打造他們理想中的生態農場。
【雞蛋的一日料理】:身為藻好蛋的忠實蛋粉,蘇菲姊姊為大家示範如何利用雞蛋料理,替我們的三餐添加滿滿幸福感!
〈全年無休的戰場〉:自產自銷的忙碌,每天就像打仗一樣。家人是團隊最堅強的後盾,育誠爸媽打頭陣,有了新成員的加入,「戰場」也慢慢有了不同的意義。
 

內容簡介

中台灣食通信─ 每一份有能量的食物,來自心中有太陽的人。

挖掘台灣中部地區,心如太陽、溫暖而強大的農產者,
進入生產場現,真實的觀察、發現隱身其後的故事,
我們將每個故事當成一份禮物,
藉由食材與報導送給每位讀者,為此身心豐足、美好。
 

附加商品

  • 彩色蔬菜蝴蝶麵

    • 附加商品說明:

      綜合口味:菠菜、甜菜根、南瓜
      成份:南瓜/菠菜/甜菜根、藻好蛋、水、小麥麵粉
      重量:80gX3包(盒裝)
      產地:台灣
      保存期限:十個月(未開封)
      有效期限:2021/02/20 
       
      【贈品請以實物為準】

 

詳細資料

  • 條碼:R030084132

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【文學小說-華文創作】一本書的誕生,要攻略多少出版環節?一探出版業秘辛與編輯工作的甘苦
 

購物說明

退換貨說明

請注意!下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問: 
1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書。
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。

非屬上列品項之商品均享有到貨十天的猶豫期﹝含例假日﹞。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則。