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電子報編輯
究卡里、漢堡神偷
創報日期 2009/06/02
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揮別一個人生活的高木直子,變成媽媽了!
【生活風格】40歲媽媽的育兒生活,雖然很辛苦卻很快樂∼
女兒身上的香味,竟然有馬鈴薯,有炸薯條,有竹輪的味道!
常常被誤認小男孩的她,哭聲嗚哇,嗚哇,被外公錄下來
說以後長大來聽一定會很懷念。

便便的形狀,打嗝的聲音,
第一次帶女兒野餐,第一次帶女兒散步,第一次抱著女兒盪鞦韆……
有了孩子之後,生活變得截然不同,
過去一個人生活很難想像現在的自己,
但現在的自己卻非常享受當媽媽的每一天。

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【飲食】IBM主廚華生計畫,革命性的料理搭配指南

美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。

【博客來選書】在廚藝的世界裡,風味的如何配對,無疑是最難以捉摸的奧祕。當名廚遇上超級電腦,所有的風味都變成了數據,經過人力難以負荷的運算之後,找出了前所未見的組合。同一種食材,搭配某種食材會更加美味或大大扣分?《風味搭配科學》整理每一種食材的最佳配對、驚喜配對及可替換食材,並示範以這些資訊開發出令人驚嘆的原創食譜:從醬汁「大蒜蜂蜜醬」,到主菜「咖啡香里肌豬排佐醬燒蜜桃」,還有甜點「檸檬凝乳佐烤橄欖」。

本書分為58個主題風味,涵蓋150種基本食材。整理出每一種食材的最佳配對、驚喜配對及可替換食材,並示範以這些資訊開發出令人驚嘆的原創食譜;讀完這本,你將不再只是「會料理的人」,也將學會專業大廚設計菜色時的思考模式。
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