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【生活風格】有時夢裡有光,有時光裡有夢-幾米20週年紀念  【飲食】只要烤箱,就能做出一日三餐  【旅遊】張維中:若問我東京人的Life Style是什麼?我最先想到的是「走路」  閱讀注目 新書上市,79折起! 【秋日烘焙】簡單又專注的手作時光,賞自己一頓幸福的午茶 書展限時優惠中

【生活風格】有時夢裡有光,有時光裡有夢-幾米20週年紀念

優惠價: 79379
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閉上眼睛一下下(有時透明夾鏈袋限量贈品版)

◎ 幾米讓想像力變換繽紛畫面,結合文字頌唱的韻律感,譜出獨一無二的繪本享受!

◎ 淡海輕軌綠山線車站公共藝術由本書發展,讀者將可在車站與書中人物場景相遇。

有時夢裡有光,有時光裡有夢。
讀完這本書,讓人忍不住要閉上眼睛一下下,好好回想品味。但要談它,又得好好想一想,這實在不是可以簡單容易說明的作品。

單看畫面,滿溢著童趣繽紛的想像;單讀文字,帶著世故又寬容的慧黠;圖與文融合後,產生了獨特的律動感。

這是一趟音樂與色彩的旅程,畫面變化的想像力,與文字翻轉韻律感,撞擊出獨一無二的繪本享受。畫面像是有了音樂,文字生出了色彩,翻轉再飛颺,大珠小珠落玉盤,落英柳絮漫天舞,合力譜出韻味獨特的繪本饗宴。

 
一切的夢想,如果沒有開始,哪來的精彩故事呢?
幾米20週年全作品書展,繼續和你一起擁抱感動
生活風格排行榜
1. 已經不是一個人:高木直子40脫單故事
2. 我的生活不可能那麼壞
3. 什麼都有書店
4. 人生,一點也不BLUE
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【飲食】只要烤箱,就能做出一日三餐

優惠價: 79315
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只用烤箱餐餐享用零油煙料理:日日幸福優雅過生活的美味提案

利用料理烹煮的時間差,做出慢工細火的美味
療癒身心的點心,信手拈來的小食,讓生活優雅快活


烤箱人人都有,但是,除了拿來烘烤甜點,烤雞、烤魚,是否還能做其他的料理呢?其實,烤箱的功用非常廣泛,舉凡需要在直火上細心看顧的慢燉料理,需要低溫烘烤的果乾、肉乾,都能用一台烤箱搞定。

本書將烤箱功能完全淋漓盡致地運用,在常備小食單元,利用低溫烘烤技巧,做出美味的果乾抹醬、肉乾等。一個烤盤兩道好菜單元,則是利用一個烤盤的空間與相同的烘烤溫度與時間,同時做好兩道美味料理。有烤箱,當然要來一點療癒人心的點心囉!一定要簡單又不複雜才可以。最後,則是重頭好戲的時間差美味,利用料理所需的烹調時間,與烤箱上下層的溫度差異,做出需要慢燉、烘烤甚至是油炸口感的美味,無需時時擔心爐火又能優雅地端出好菜。

只要一台烤箱,就能做出各種口感與風味的料理,本書也將詳細說明烤箱的使用與清潔方式,讓大家能更了解烤箱的各種功能,讓每個料理人都能輕鬆優雅的變化出各種餐桌上的好滋味。

  ★詳細說明烤箱各種功能與清潔方式。
  ★一日三餐+小食點心,一台烤箱通通搞定。
  ★慢燉料理方式、低溫烘烤訣竅、油炸口感技巧都能輕鬆掌握。
  ★步驟詳盡,一步一步跟著做,優雅的料理生活,就從烤箱開始。

飲食排行榜
1. 一日三餐減醣料理:單週無壓力消失2kg的美味計劃,72道低醣速瘦搭配餐
2. 極光家之味:食材零浪費,自炊食代的120道華麗家常菜
3. Kokoma汪喵星人療癒系甜點
4. 減醣常備菜150:營養師親身實證,一年瘦20kg的瘦身菜
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【旅遊】張維中:若問我東京人的Life Style是什麼?我最先想到的是「走路」

優惠價: 79332
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東京小路亂撞:走進東京的骨子裡,撞出東京散步人的日常風景!

「與其說是介紹東京,不如說是分享我的散步生活。」─張維中

最快融入東京生活的方式之一,就是走進小巷裡的錢湯裡。體驗、觀察和享受泡湯社交文化。近年來,東京錢湯興起一波「設計錢湯」的風潮。建築師今井健太郎可說是這一波潮流的先驅,因為這些變得潮流的錢湯,吸引一批日本年輕人也成為錢湯迷,每逢假日就會進行錢湯散策之旅的人不在少數。

這一次,張維中為大家挑選出的散步路線,都是他尋常生活中最偏愛的東京生活圈。書中提供有條理的路線安排,以及景點所在地圖,讓來東京旅行的朋友在最短時間,可以掌握並規畫好自己的一日東京。

品川戶越銀座商店街:全關東最長商店街
全關東最長的商店街,店家種類豐富到可以包辦人的一生?小路裡充滿懷舊感,凝結出一種老派氛圍的流行。

銀座:棋盤小路裡的銀座
別害怕銀座的旅行團爆買潮,只要你鑽進團客沒興趣的小路裡就行。真正的銀座價值,最可愛的地方,都藏在後巷裡。

築地新富町東銀座:發現築地的「婸座」表情
失去場內市場的築地還剩下什麼?卸下光環,卻也是展現素顏之美的時機。這裡原來是咖啡新聖地、老派喫茶店風情,甚至是在地人才知道的賞櫻勝地?!

旅遊排行榜
1. 路上慢慢想
2. 飛客心法:航空評鑑秘密客28個私房密技,用哩程/點數飛•住全世界
3. 沖繩彭大家族自助錦囊:新手篇
4. 東日本鐵道假期!東日本、北海道篇
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閱讀注目

家事斷捨離 相信你一定聽過「斷捨離」,但你知道,幫助百萬人解決雜物囤積、人生煩惱的斷捨離創始者──山下英子,其實完全不擅長做家事嗎?正因為自己也曾被家事所苦,所以深知每個人面對家事的難處,這次,她以自家生活為例,要教大家如何用「斷捨離」解開苦惱的家事循環。
 
真正用得到!基礎縫紉書 專為初學者設計——帶你從零開始熟習材料、打好基礎到精通活用!一次學會8種手縫+5種機縫+7種刺繡針法,應用於生活衣物縫補、手作出獨特布料小物。日常中的縫補鈕扣、修改褲長、更換鬆緊帶其實都可以自己來;刺繡、手作托特包、口金包在學會本書基礎後都能變得好簡單!
 
今天開始「愛上早餐」:45款可愛造型餐,讓孩子搶著說「想吃!」,視覺、味蕾、營養大滿足! 嘟嘟小火車飯糰、陽光貝果游泳圈、圓滾滾喵星人水餃,你想像過當這些料理端上桌,孩子們發亮的眼神與歡呼嗎跟著Ilisa媽媽一起捏飯糰、剪海苔,用天然食材染出五顏六色,用簡單技巧做出兒童界超人氣造型,幫早餐大變身!讓孩子每天醒來都是驚喜、「不小心」就吃光光!
 
佐藤健訪熊本 2016年4月14日,規模7.3的熊本地震讓日本九州各地引發災情,而活躍於電影神劍闖江湖殺戮重生犬屋敷等片的人氣帥哥演員佐藤健,因為電影神劍闖江湖的拍攝地而對熊本有很深的感情,本書將佐藤健親自前往熊本縣,走訪了書店、刀具工房、農園餐廳到阿蘇神社等地,和當地居民們的對談側寫紀錄了下來,從書中讓大家感受到熊本的活力以及復興的現況。
 
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新書上市,79折起!

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【秋日烘焙】簡單又專注的手作時光,賞自己一頓幸福的午茶

清爽好吃!無奶油懶人烘焙甜點:因為不必用奶油,所以簡單又輕鬆!不需要奶油的55道烘焙食譜 熱門活動
奶油的滋味雖令人陶醉,然而用植物油做成的點心,其滑順的口感也相當美味。並且能省下讓奶油恢復室溫、用力攪拌等各種工夫,減少需要清洗的東西,輕鬆簡單。

簡化後的食譜,不會太甜,口感清爽。達到味覺和口感的絕佳平衡。剛起步的時候依照食譜一步步來做,就不容易失敗。如果能多練習幾次,把它變成自己家裡的味道,讓平凡的每一天都能染上微甜的滋味,那就太幸福了∼

不用奶油也很好吃的4個理由

1、植物油
能夠一邊幫麵粉、蜂蜜等素材提味,同時讓烤出來的點心變得更加順口。最令人開心的地方是不必花時間恢復常溫!也不必使勁攪拌!只用物理壓榨方式,利用熱水精煉而成的無添加物菜籽油。也可以用沒有明顯味道的米糠油、白芝麻油,或是普通沙拉油代替。

2、豆腐•豆腐渣
說到日本引以為傲的超級食品,想當然就是用黃豆製成的豆腐和豆腐渣。這兩種食物都含有蛋白質、大豆異黃酮和鈣質,豆腐渣更含有豐富的膳食纖維。溫和的口感和清淡的甘甜,讓人不光只是用來做料理,也想拿來做甜點。若是用來做烘焙點心,就可以降低麵粉的用量,進而壓低卡路里。

3、優格
優格味道清爽,但也擁有恰到好處的濃醇感。除了做成冰涼的甜點,也很推薦做成烘焙點心,活用它彷彿水切起司般的質感。其中所含的乳酸菌, 如果沒有經過加熱就能以活菌的姿態進入腸道,就算加熱過後菌株死亡,也能成為腸道好菌的食物。配上水果等富含維生素與膳食纖維的素材,更能提高營養平衡。

4、水果
水果富含膳食纖維,能補充每天所需的維生素並促進腸道蠕動。雖然可以直接拿來當成甜點,但加熱之後甜味就會濃縮,冷卻之後果肉更顯多汁,兩種方式都能加倍表現出各自的魅力。顏色和形狀本身就十分討喜,就算不做太多處理,也能讓餐桌變得色彩繽紛。另外水果和洋酒、香料都很合,可以偶爾嚐嚐成年人的滋味。

 
 
 
 
 
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