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輕輕鬆鬆做法式甜點

輕輕鬆鬆做法式甜點

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目錄

作者介紹

工具大全

材料小百科

甜點滿分祕訣

派皮基本作法

泡芙麵糊基本作法
蛋糕類

  • 白巧克力卷
  • 核桃杏仁蛋糕
  • 水晶蛋糕
  • 果粒蛋糕
  • 雙色蛋糕
  • 香蕉蛋糕
  • 黑森林蛋糕
  • 蘋果巧克力蛋糕
  • 提拉米蘇
  • 紅櫻桃乳酪蛋糕
  • 大理石乳酪蛋糕

派類
  • 哈密瓜蜜桃派
  • 檸檬派
  • 香蕉派
  • 黑棗派
  • 洛林派
  • 蘋果派
  • 蛋塔
  • 杏桃派
  • 黑櫻桃塔
  • 法式水果塔、巧克力塔

餅乾類
  • 雙色小西餅
  • 杏仁香酥片
  • 巧克力小西餅
  • 南特小西餅
  • 貝殼西餅
  • 鑽石小西餅
  • 燕麥花生餅乾
  • 貓舌餅乾
  • 椰子小蛋糕
  • 核桃小塔

泡芙類
  • 巧克力泡芙
  • 鮮奶油泡芙
  • 乳酪泡芙
  • 什錦水果泡芙

水果凍杯
  • 咖啡凍
  • 水果凍
  • 鮮奶油水果杯
  • 覆盆子慕斯杯

巧克力球
  • 麥粒巧克力球
  • 紅茶巧克力球
  • 甜點原料補給站
 

詳細資料

  • ISBN:9579813612
  • 叢書系列:美食生活系列
  • 規格:平裝 / 69頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版三刷
  • 出版地:台灣

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