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吃得自然、活得健康是現代人的最大心願。
但仔細研究我們每天接觸與所吃的食物;植物類少不了殺虫劑與農藥殘留;動物類充滿抗生素與荷爾蒙,速食則有防腐劑;加上藥物、土壤與空氣污染,不病也難。
改善之道唯有回歸自然,使體內無毒素囤積、血液流暢,抵抗力自然增強。最具實效的就是「零污染有機生活」,特別是吃有機食物。
書中除縷述有機生活原則外,還針對國人常見的慢性病,提供適切「處方」,依法實行,防病強身不困難。
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