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15分鐘完成健康美味的便當

15分鐘完成健康美味的便當

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內容簡介

做便當的基本方法:

1.健康便當以飯和配菜4比6最好。

2.菜要煮至全熟,充分冷卻後再蓋上蓋子。

3.配菜冷卻也非常好吃,最好選擇味道不會改變的配菜。

4.儘量避免帶湯汁較多的菜,如果一定要用,就要用另一個容器盛裝。

5.利用味道較重的常備菜調味。

6.能夠增添食欲,就能提升午餐樂趣。

7.使用小的煎鍋或鍋子比較方便。

8.設計菜單要考慮5種調味料和調理法……

本書教您如何使用身邊的素材,做出簡單美味的便當菜,只要15分鐘,就能完成健康又好吃的便當哦!

 

詳細資料

  • ISBN:9574940764
  • 叢書系列:女性別冊
  • 規格:平裝 / 80頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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