人文五社聯合書展
台菜精選料理

台菜精選料理

  • 定價:350
  • 優惠價:9315
  • 本商品單次購買10本8折280
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 台北、新北、基隆宅配快速到貨(除外地區)
載入中...
  • 分享
 

目錄

  1. 家常菜
    • 旦黃肉
    • 煎虱目魚肚
    • 菜脯蛋
    • 沙茶豬心
    • 味噌魚
    • 滷味牛腱
    • 芋頭蝦捲
    • 滷肉炒米粉
    • 鹹菜蝦仁
    • 冰心苦瓜
    • 小魚花生
    • 蚋仔
    • 欣葉滷肉
    • 煎豬肝
    • 沙茶蚵煎
    • 潤餅
    • 甘蔗壎鵝肉
    • 乾煎雞腿
    • 蒜炒九孔
    • 糖醋排骨
    • 花籃炒雞腰
    • 豆苗蝦仁
    • 蔭豉魚片
    • 麻油腰花
    • 脆皮大腸
    • 玉蘭中卷
    • 欣葉湯麵
    • 炸花枝丸
  2. 宴客菜
    • 紅燒蹄膀
    • 酥炸田蛙腿
    • 繡球干貝
    • 麒麟石斑
    • 菊花白鯧
    • 五柳加納魚
    • 孔雀烏魚子
    • 一品刺參
    • 桂花紅蟳
    • 蔭豉蒸青蟳
  3. 創意菜
    • 石榴大蝦
    • 翡翠枇杷
    • 青龍冬菇
    • 沙拉焗九孔
    • 龍井蒸牛腩
    • 蒜茸蒸龍蝦
    • 玫瑰鮑魚
    • 蝴蝶草蝦
  4. 傳承菜
    • 一品潭蝦
    • 鯉魚大蝦
    • 乾燒明蝦
    • 干貝白玉
    • 蝦仁心豆腐
    • 桂花魚翅
    • 干貝魷魚羹
    • 鹽酥豬腳
    • 八寶絨雞
    • 白雪排翅
    • 山雞燉明翅
    • 魷魚螺肉蒜
  5. 燉補菜
    • 佛跳牆
    • 川歸燒酒蝦
    • 椰子燉花條
    • 冬蟲燉九孔
    • 人參燉山雞
    • 清燉田蛙腿
    • 枸杞燉河鰻
    • 當歸羊肉爐
    • 烏棗燉雞腰
    • 雞仔肚鱉
  6. 甜點
    • 千層酥
    • 蓮蓉酥
    • 西米餃
    • 麻薯
    • 八寶芋巢
    • 鴛鴦酥
    • 杏仁豆腐
    • 紅豆湯圓
 

詳細資料

  • ISBN:9789576304552
  • 叢書系列:品味誌
  • 規格:平裝 / 143頁 / 16k / 19 x 26 x 0.72 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版三刷
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 【生活風格、飲食、旅遊、親子教養】2024高寶電子書暢銷書展:人生就是選擇的總和,全展75折起
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 經典翻譯文學展
  • 世界閱讀日(書評)
  • 兒童自然生態展_本本折$20