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生老病死的秘密 : 自由基大革命

生老病死的秘密 : 自由基大革命

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內容簡介

生老病死是人生必須面對的事,因為攸關自身的健康與生命,人們也因此非常關心醫學科學界對生老病死相關的研究成果。近年來醫學科學的日新月異,尤其基因工程的長足進步,對於疾病的預防、診斷、和治療都有革命性的發展。如何得有用的資訊,來追求更舒適、健康、快樂的生活,也是大家在日常生活中重視的一件事。然而艱深的科學文獻往往不是一般大眾能容易瞭解,林天送教授的這本書《生老病死的祕密》,以一篇篇巂永小文介紹醫學新知,從介自由基與慢性病的關聯、抗衰老、基因的奇妙,以及生活情趣來揭露生老病死的秘密,實在是一本難能可貴,深入淺出而又適合大眾閱讀的書籍。
 

目錄

卷一 自由基大革命
 1.女兒的疑問:什麼是自由基?
 2.未老先衰大半是自由基作祟
 3.氧化壓力是各種慢性疾病與老化的始端
 4.慢性疾病都是自由基作祟
 5.自由基對腦神經的傷害
 6.自由基含量偷高壽命愈短
 7.腦中風是氧化自由基的迫害引起
 8.自由基對心臟病有雙重壓力
 9.腦神經系統極易遭受自由基的傷害
 10.自由基對中樞神經系統的傷害
 

卷二 抗氧化物質
 26.消除自由基的第一線:抗氧化脢
 27.長生不老的醫學秘密:避免自由基的傷害
 28.癌症無法根治,但可預防--多菜少肉,不要抽菸就對了
 29.預防心臟病--運動、飲食兩路兼顧
  30.水溶性的抗氧化物質:維生素C
 

卷三 細胞與基因的機制
 51.細胞為什麼要自殺
 52.細胞自殺之謎--自由基與腫瘤、癌症的關聯
 53.高能量輻射線引發自由基傷與細胞自殺
 54.脊髓傷害、細胞自殺與性高潮的關聯
 55.DNA的傷害及修護機制
 

卷四 生活情趣
 71.有學問的三五七吃法
 72.減肥的智慧
 73.節食能延年益壽、緩慢代謝、降低氧化壓力
 74.吃七分飽 壽命多三成
 75.心臟血管疾病是發炎在先,粥化在後

 

詳細資料

  • ISBN:9579257345
  • 叢書系列:健康世界叢書
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版

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