運用喜愛的蔬菜,醃製幾樣符合自己口味的精緻小菜,不僅讓您吃的安心、吃的健康,更能使生活充滿情趣與活力!
本書針對一般常見的蔬菜,介紹其醃製的方法。此外,對於各種食品的保存和食用方法及他注意事項,皆有詳細的說明,讓您吃出家常食品的絕妙風味!
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