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愛麗榭宮的餐桌--美食外交的饗宴

愛麗榭宮的餐桌--美食外交的饗宴

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  • 【5月讀書日 X 小編輯大人物】總編大人!我有問題──基本書坊橘子

    文/基本書坊社長橘子2016年05月27日

    \編輯大人!我有問題//買下一本書背後的原因可能是他或她!掌握你閱讀的陌生人.……那些你不認識,卻幫你做選擇的出版社編輯大人們。那些你不知道也沒關係,但錯過卻很可惜的阿里不達的問題。【舉手發問出版社──基本書坊 G Books Taiwan】目前華人地區唯一主力經營男同志書籍的出版社, more
 

內容簡介

  餐桌上,看得到政治的精隨。

  這是法國美食家布里耶‧沙瓦朗的名言。

  主人邀請來的客人關係親不親密?重不重要?理所當然地會在菜單裡反映出來。同時,客人的政治地位、社會階層、以至於貴賤等級都必須在菜單決定之前就調查清楚。除此之外,依照宴會的性質如餞行會,迎賓會等,菜單所表現出來的氣氛也會不同。搞不好,有甚麼不能當面講的話或機密指令,都能透過料理來傳達也說不定!

  這是日本每日新聞社駐歐支社長採訪法國總統府7年的觀察與經驗。

  這幾年之間,他參與法國重要國宴會場,有前美國布希去職前的臨別一瞥,柯林頓剛上任時的意氣風發,江澤民的破冰之旅,法國大餐與中國美食的較勁。

  除此,這座從拿破崙時代即夜夜生笙歌的宮殿,有什麼歷史記憶與不為人知的鬼魂,他的刀叉為什麼會不翼而飛.........,這本書有政治,歷史與美食。

 

詳細資料

  • ISBN:9576679737
  • 叢書系列:普羅米修斯系列
  • 規格:平裝 / 288頁 / 14 x 21.5 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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