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喝自己釀的酒:壯陽酒、美容香花酒

喝自己釀的酒:壯陽酒、美容香花酒

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內容簡介

  食療、釀酒專家王莉民全新校定整理,二十年寶貴經驗一次公開,新世紀的養生和美食之道。其實釀酒就像泡茶一樣簡單。水果、穀糧、香花、藥材,一個酒麴,一些冰糖,只要八十一天,你就能擁有一罈風味獨具、變化萬千的「家釀」。

  品味過市販量產酒小提琴獨奏式的單純滋味後,何不嘗試自己釀製媲美交響樂的豐富層次和絕妙口感?

  政大廣電系系主任盧非易撰序推薦,收錄〈泡藥酒用什麼酒好?〉、〈釀酒Q&A〉兩篇導論,以及14種壯陽酒、36種美容香花酒的詳細作法和特殊療效。

作者簡介

  王莉民,淡江大學畢,養生食療、藥膳、釀酒專家,專欄作家,「大乃寶」研發者。喜好釀酒、做菜和蒐集傳統養生偏方,長期於漢聲、中央、教育廣播電台節目及各大報章雜誌中介紹日常食療方法,現任陸酉堂總監。著有《吃自己做的菜》、《養生菜市場》、《醬氣十足》、《野是好菜》、《做個e世代的桃花美人》、《養生花草茶》等。

 

詳細資料

  • ISBN:9867810341
  • 叢書系列:Magic
  • 規格:平裝 / 168頁 / 15 x 21 x 0.84 cm / 普通級 / 單色印刷 / 再版
  • 出版地:台灣

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