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夢幻蔬菜料理

夢幻蔬菜料理

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內容簡介

  本書從蔬菜的基本常識開始為您介紹,包括選購、儲存與烹調方式等,還有各種圖示,讓您一眼即可認出是何種蔬菜,內容部分分為點心、簡速食譜、湯和前菜、主菜、配菜等,讓我們可以輕鬆的進入蔬菜的西式吃法,而非只在西餐廳才吃的到。
作者簡介:Family Circle
是一群由澳洲的家政學家所組成的團體,其所出版的食譜,皆在實驗廚房裡,經過了重複實驗,所得的成功產品,其菜餚既美味又健康,在台目前上市的有:狂戀巧克力、肉食主義與千變萬化馬鈴薯,皆深受台灣民眾的喜愛。

 

詳細資料

  • ISBN:9789578421738
  • 叢書系列:戀戀廚房
  • 規格:平裝 / 112頁 / 21 x 28 x 0.56 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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