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享受有機生活:保羅‧紐曼父女的綠色健康指南

享受有機生活:保羅‧紐曼父女的綠色健康指南

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內容簡介

  保羅‧紐曼父女大力倡導一個簡單易行且充滿愉悅的「有機生活」形態,不論是食物、居家清潔、能源及用水、交通、通訊,還是寵物飼養、園藝等食衣住行育樂,都提供十足的生活智慧和實用的環保建議,並強調透過綠色消費、綠色投資將是改變現有環境的重要力量,是一本教你如何過得健康快樂,又能兼顧疼惜地球的創意生活手冊。
  ‧選購沒有噴灑農藥、不施打荷爾蒙的「有機食物」,可以促進小型農業的發展,而且食物新鮮味美,讓人吃得健康又有活力。
  ‧經證實有一半疾病,來自家中的有毒清潔用品和除蟲藥劑,用對方法徹底清查、並逐步取代更新,就可將毒害的病源掃地出門。
  ‧從日常用品、家電、鍋碗瓢盆到寵物飼料,點出需求的必要性,揭露產品的真相,並貼心提供採購訣竅,以及省水電和維護妙方,讓錢花得值回票價。
  ‧網際網路、電子郵件、行動電話等「綠網路」,強化了資訊與知識的流通,和親友聯絡方便又即時,不但讓紙張用量遞減,還保護日漸消失的森林綠地。
  ‧消費者最大的武器就是,用青春賺來的血汗錢,光憑這一點就可以大力嗆聲,積極扭轉現行的商業機制,催生企業體質改造!

  作者簡介: 妮爾‧紐曼(Nell Newman)
  影星保羅‧紐曼與瓊安‧伍德的女兒,保羅夫婦從小就教導她認識天然食品、關心自然環境、調製美食,以及愛護動物。妮爾畢業於美國大西洋學院人文生態學系,在創立「紐曼有機食品公司」之前曾任職於「環境保護基金會」、「泛塔納荒野保護協會」等。現在住在加州的聖塔克魯茲市。
  喬瑟夫‧戴格尼斯(Joseph D’Agnese)
  《發現》雜誌的特約編輯,作品曾入選2002年版的《最佳美國科學著作》,同時也為《紐約時報》、《老家裝潢》、《美食》,以及《園藝設計》等平面媒體撰稿。目前住在紐澤西州的哈伯肯市。
  推薦者簡介:
  文魯彬(台灣蠻野心足生態協會理事長、美國律師)、張豐藤(高雄市政府環境保護局局長)
  陳永仁(台北市政府環境保護局局長)、陳曼麗(主婦聯盟環境保護基金會董事長)
  本書特色:
  1.全書主要提倡一個愉悅的「有機生活」形態,就是教大家從生活的實務操作中體驗「美好生活」。
  2.作者從個人的經驗出發,娓娓道出自己改變的過程,以及和家人的互動,相當有說服力又感性。
  3.以綠色人物故事貫穿全書,可從故事中輕鬆找到適合自己的生活方案;並於各篇整理實踐有機生活的具體方法,簡單扼要且非常容易做到。
  4.鼓催綠色消費、倡導綠色投資,透露食衣住行育樂的綠色投資商機。
  5.以Box方式穿插實用資訊及數據、最新觀念。旁徵博引古今名人對地球、人類及周遭事物的睿智格言,句句發人深省。
  6.各篇文末提供台灣在食衣住行育樂等各方面的最新有機生活資訊。

 

詳細資料

  • ISBN:9789576965487
  • 叢書系列:還我綠色地球系列
  • 規格:平裝 / 272頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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