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打造一整年的好業績:店面經營的72堂課

打造一整年的好業績:店面經營的72堂課

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內容簡介

業績差的--不可不看
想開店的--一定要看
開店中的--更是要看
一本讓你看了可以開運、轉運的成功經典

  作者家族兩代經營商店多年,結合兩代傳統與現代的經營理念,為了永續經營更遠赴日本修習汲取經驗。本書共分為七大步驟並列舉72個商家容易犯下的經營盲點及錯誤觀念,並一一舉例解析,期與所有從事行銷業務工作及正在開店營運中或打算開店當老闆的朋友們,一起分享提升業績與成功經營的理念與實務經驗。

  • Step 1 開店囉!
    從了解自己的興趣、找出自己的優勢,到如何設立醒目的招牌,都有詳細而清楚易懂的解析。
  • Step 2 關於店面
    教你如何以消費者的眼光去看整家店,更以消費者的心體會店的感覺,進而打造屬於你的黃金店面。
  • Step 3 關於商品
    如何利用有限的空間獲得最大的利益?商品的進貨比例要如何分配?如何判斷流行的暢銷品?如何處理滯銷的商品?這種種問題都可在本章中找到解答。
  • Step 4 小商店的待客之道
    有系統的分析消費者的購物心理,教你一步一步走進顧客的心。
  • Step 5 小商店的廣告行銷方式
    沒有預算依舊可以做出響亮又有效的廣告,教你如何為自己的店多爭取讓消費者青睞的機會!
  • Step 6 小商店老闆必做的功課
    要讓自己的店面脫穎而出,就要做好本章節的功課。你將今天的時間放在哪裡,收穫就在哪裡。
  • Step 7 小商店的忌諱
    本章節列舉小商店常見的錯誤,幫助你建立專業而親切的銷售形象。

    讓你開始好運旺旺來 — 人氣旺、店面旺、財更旺
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    目錄

    序╱小商店何去何從?

  • Step 1 開店囉!
    01 小店的親切感
    02 從店門外,看店裡面
    03 醒目的招牌,是吸引顧客注意的第一步
    04 愉快的開店門
  • Step 2 關於店面
    05 營業時間的固定
    06 店面的基本照明
    07 舒適的購物環境
    08 商品的陳列
    09 坐顧客的位置
  • Step 3 關於商品
    10 進貨量的比例分配
    11 貨物的管理
    12 賣客人他所需要的商品
    13 開放式的商品展示
    14 商品的清潔工作
    15 商品的訂價
    16 商品訂價的標準
    17 商品的保存期限
  • Step 4 小商店的待客之道
    18 擁有眾多產品商店的應對
    19 不要對第一個進門的客人,就要求服務收費
    20 不是來店裡消費的停車問題
    21 找給顧客的錢
    22 不要眾多店員,圍繞著一位客人推銷
    23 給顧客的承諾,要於期限內確實完成
    24 記住顧客的個人資料
    25 給予顧客的折扣,要有一定的標準
    26 用攝影機記錄與顧客的對話
    27 制定一套標準的待客流程
    28 對每一個來店裡的客人致謝
    29 讚美顧客的要領
    30 找尋為客戶做額外服務的機會
    31 增加來店人數的技巧
    32 懂得消費者心理的老闆
    33 客人要的是隨和,不是隨便
    34 瞭解客人購物的七個心理步驟
    35 找出最大族群的客戶
    36 顧客資料的建立
    37 對於顧客常問的問題
    38 售出使用方式複雜的商品時
    39 貼心的服務
    40 培養自信宏亮的語氣
    41 對產品的解說要詳細但不能太囉嗦
    42 微笑和顧客的交談
    43 為顧客說明商品優缺點的技巧
    44 賣兩件商品以上的方式
    45 剛進門的新顧客
    46 誠實的對待顧客
    47 售後服務的重要性
    48 專業知識的傳遞
  • Step 5 小商店的廣告行銷方式
    49 充沛的商品
    50 廣告的方式及價格
    51 申請0800的電話,做為與顧客聯絡的工具
    52 別讓消費者忘了你的存在
  • Step 6 小商店老闆必做的功課
    53 小店的布置及行銷
    54 學習別人成功的優點
    55 多參加社團活動
    56 面對連鎖店的折扣戰
    57 實地了解連鎖店的經營手法
    58 不景氣時的應對
    59 服務和信譽是店家追求的目標
    60 與供應廠商建立良好的關係
    61 和同業之間建立良好的關係
    62 口袋裡準備的名片
    63 積沙成塔的經營
    64 為自己訂下目標
    65 每天要有自我反省的心
    66 把你想得到的創意,寫下來並實現
  • Step 7 小商店的忌諱
    67 店面的私人物品
    68 和朋友在店裡聚會
    69 全家圍在店裡看電視
    70 居家與店裡的開支要分開
    71 店裡不要有宗教色彩
    72 養成每天記帳的習慣

    72堂課總複習

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    小商店何去何從?

      若將人生比喻成一場競賽的話,那麼與同業之間的競逐,無疑的就像是一場長距離的馬拉松競賽,和對手比的是「能力、耐力、技巧……」。每位選手各盡所能的想要在競爭的環境裡脫穎而出,期盼自己能成為業界的巨擘,更希望看到店裡的業績,能夠蒸蒸日上續創佳績。

      在坊間的書局裡有著許許多多關於行銷方面的書籍,可以供有心想要在事業上尋求突破的經營者做為參考。

      然而,在瀏覽過有關於商業企管類的叢書之後,卻發覺這些書絕大部分都是來自國外的翻譯本,不僅在內容的實例上,會因國情的不同而有所差距;除此之外更多是因為是翻譯的關係,使得在文字表達上顯得較為生澀,且這些著作重點多著墨在大型企業的管理方式,或是針對連鎖公司、大型量販店的銷售業務上做指導,至於小商店的經營與管理,不是所占篇幅極少,就是簡略幾句話交代過去,未能實際說出小商店的心聲……;因此,這也使得小商店的經營者,往往求助無門。

      有鑑於此,我以本身經營小商店所累積的經驗,用白話的文字,以最淺顯的內容,來為廣大默默耕耘的小商店提出最好的建言,期待能讓「有心」想要突破經營困境的店家們,能夠得心應手的向廣大的消費者展現出優秀的銷售技巧,繼而創造出輝煌的業績……讓所有的小商店在未來的營運道路上,都能夠走得更為順遂、更為平坦!

      書中沒有艱澀難懂的專有名詞,更沒有長篇大論的道理,全都直接且毫不留情的點出了小商店經營者常見的問題……;期待這些小商店經營者,都能在閱讀之餘,痛定思痛的將自己已經清楚或仍然迷糊的缺點,詳細的列出來,確實予以改進。

      畢竟,很多小商店的經營之道,實在也已經到了該徹底改革的時候了!千萬別醉生夢死不求改進,如「姜太公釣魚般苦守著顧客主動上門,因為當您用釣竿在釣魚時,別人早已用魚網在捕魚了。」

      因此,當您還在觀望市場的走向時,別人早已邁開步伐向前衝刺,其主要原因在於他們掌握了市場正確的方向,而這剛好是小商店所欠缺的敏感度;在連鎖的大公司裡,有著專業的企管人才,可以針對某家營運不佳的店,進行嚴格的通盤性檢討,繼而提出具體的方案,讓負責此店的店長予以改進!

      但小商店的經營者本身,自己往往就是老闆,而且也不是企業管理的專家,當面臨事業瓶頸時,不是苦無對策就是放任不管,在求助無門的情況下,最後只得黯然接受生意逐漸沒落的殘酷事實。

      據統計顯示,占絕大多數小商店的經營型態,都由夫妻倆共同創業,共同奮鬥,這也是所謂的「夫妻店」。然而這些夫妻店在生意的經營管理上,完全本著自己的意念,苦守著這間小店面,既無法創造出輝煌的業績,卻也不至瀕臨沒顧客上門的地步,於是業績就這麼浮浮沉沉的一天過著一天,面對逐漸凋零的生意卻不知該如何是好。隨著供需市場的改變以及財團的進駐,小商店此時正感受到來自大型量販店及全省連鎖店的新促銷手法,對店裡營業額帶來前所未有的重大衝擊。

      「消極的店家」則會自我安慰店裡生意不好是全球景氣不好的關係,等到景氣復甦的時候生意自然就會好轉,再者,就是漫罵對手的經營手段太過於惡劣,使得一些原本是店裡的顧客群都被他們搶走了,而開始自怨自艾,告訴自己這只是一個過渡時期,總有一天那些顧客還是會再回到店裡的。但,「積極的店家」則會機警的察覺到這是一個危機,若再不尋求協助的管道,來改變以往作風的話,終有一天,將會步上結束營業的命運。

      小商店「最直接、最經濟、最正確」的諮詢管道,在於如何從書中來獲取知識,加強自己的學識,再創事業的高峰。當您拿起這本書的同時,就表示您確實有心想要改變,讓自己脫離以往所迷惑的經營方式,用心的看完這本書之後,最重要的還是身體力行的實際去做,方能再創事業的另一個春天。

      期許所有的讀者,都能好好利用小商店具有豐富人情味的特色,用心經營的將這個屬於「自己小商店」應有的特點,發揮得淋漓盡致,為每位顧客做最完美的服務。而每一家小商店猶如社會上的一顆顆小螺絲釘,各自在工作崗位上凝聚成整個消費市場的架構。

      在此,我謹向所有奮鬥的小螺絲釘成員,致上最崇高的敬意,讓我們一起加油努力吧!

    許泰昇
     

    詳細資料

    • ISBN:9789867651198
    • 叢書系列:SUCCESS
    • 規格:平裝 / 224頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
    • 出版地:台灣

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