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20分鐘作新鮮果醬

20分鐘作新鮮果醬

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內容簡介

  說到果醬,你腦海中所浮現的口味有哪幾種?除了傳統的草莓、葡萄、藍莓等口味之外,還有許多超乎想像的有趣組合!
  4, 各種水果比一比~哪些適合作果醬
  6, 製作果醬的器具介紹
  8, 果醬的保存方法
  9, 鮮果醬一族
  10, 草莓果醬
  12, 芒果果醬
  12.百香果果醬
  14櫻桃果醬
  14李子果醬
  16, 水蜜桃果醬
  16哈密瓜果醬
  18, 藍莓果醬+葡萄果醬
  18鳳梨果醬
  19, 花果醬一族
  20, 玫瑰花蘋果果醬
  22, 花果茶檸檬果醬
  23, 薄荷桔子果醬
  24, 枸杞紅棗果醬
  24桂花水梨果醬
  25, 醬之料理
  26, 火烤鴨胸佐香橙醬汁
  28, 麥年魚排佐酪梨醬汁
  30, 蜜棗里肌佐火龍果醬美食探險隊~市售各種廠牌果醬口味一覽表

 

詳細資料

  • ISBN:9867853725
  • 叢書系列:料理講堂系列
  • 規格:平裝 / 32頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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