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名店獨創-義大利菜

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內容簡介

  本書介紹日本名廚真中祥瑛所提供的全套義大利料理,總共有74道菜,分為前菜、麵食料理、海陸大餐以及飯後甜品等等。本書標榜在輕鬆愉快的氣氛下,調理出一道道充滿道地家常風味的義式料理,作法亦不難,圖片精美,版面活潑,整體感覺有別於一般制式化的食譜,實用之餘也能滿足視覺享受。

 

詳細資料

  • ISBN:9574738043
  • 規格:平裝 / 112頁 / 16k / 19 x 26 x 0.56 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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