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做蛋糕點心So Easy:60道快速、人氣及創意糕點

做蛋糕點心So Easy:60道快速、人氣及創意糕點

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內容簡介

  本書是利用市面上販售的現成冷凍麵糰、餅皮及果凍、布丁、鬆餅、馬芬等粉類,還有派塔皮、蛋糕體半成品和巧克力半成品,教導讀者簡單易學的各種點心糕餅,即便你是新手,都可輕鬆做出一道道令人驚豔的糕點喔!

作者簡介

石英懿

烘焙經驗13年,呈獻美完作品贏得讚賞,自己就非常有滿足感
為自己的工作訂定原則,確實執行的處女座
現任新竹老爺大酒店點心坊主廚
對於快速烘焙的建議:別把烘焙糕點想得很難,直接去做,作品就完成了

 

詳細資料

  • ISBN:9789576225468
  • 叢書系列:廚藝生活
  • 規格:平裝 / 112頁 / 15.2 x 28 x 0.56 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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