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小朋友活力健康飲-7 ~ 12歲小學生營養補給飲料

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內容簡介

最好的,自己做

  每個寶貝出生後所接觸到的營養,不是天然的母奶,就是爸媽用心挑選過,認為最好的牛奶;隨著成長,小朋友終究敵不過市售飲料添加高糖分、色素、人工甘味的誘惑,面對這種深植孩子心中的敵人,愛子心切的爸爸媽媽要如何打敗市售飲品呢?

  在父母的羽翼呵護下,小寶貝要邁入大寶貝的階段了,從進入小學的第一天到六年後的鳳凰花開,在此之間,會出現的身心成長特徵與問題,都需要爸媽的協助與引導。書中透過生活化的描述,有最實用的建議。

  本書針對小學時期的六大需求:強化免疫不生病、健康腸胃增體力、聰明讀書好心情、保護眼睛好視力、強化骨骼沒蛀牙、青春活潑好氣色,調配了100種好喝又健康的飲料,把小朋友平常不愛吃的蔬果和其他含有各種營養素的材料,精心調理成一杯杯喝了還想再喝的「爸媽牌」健康飲;有甘蔗鮮奶飲、香蕉草莓冰砂、花青素果汁飲、黑櫻桃歐雷等100種選擇,既天然又充滿變化與愛心,是市售飲料所望塵莫及的。每種飲品都貼心提供營養分析和主要健康功效說明,大朋友、小朋友都可以了解自己補充了哪些有益健康的成分。親子一起動手做,還能增進情感,同時獲得均衡的營養素。

  家有小學生,必備《小朋友活力健康飲》,讓每個孩子都有健康快樂的童年。

作者簡介

吳佩禧

*現任?遠東百貨文化教室~飲料、優格課程教師;烹飪補習班創業飲料課程教師
*曾任?更生少年關懷協會飲料課程教師
*證照?調酒丙級技術士證照
*著作?《吃優格,增健康》

陳巧明審定暨營養分析∕北醫營養師

  畢業於臺北醫學大學保健營養學系、臺灣大學農業化學研究所碩士班,目前於臺北醫學大學藥學研究所博士班進修。現任臺北醫學大學附設醫院營養師、臺北醫學大學保健營養學系專任講師。著有《均衡瘦身餐》、《減肥熱量學》、《新手父母孕前指南》

 

目錄

04了解你家的大寶貝
08發現孩子的潛力
10 自律自愛的小可愛
12 安全快樂的長大
14 自製飲品好處多多
16 關於飲品的小常識
18健康飲品隨堂測驗
20強化免疫不生病
24有益免疫力的營養素
25免疫保健飲:保養身體顧元氣
25蕎麥糙米漿:預防感冒不哈啾
26鳳香紫高麗飲:趕走病菌抗氧化
26健體蘿蔔果汁:強化呼吸系統
27甘蔗鮮奶飲:止咳化痰防感冒
28潤喉桃鳳飲:除疲勞增食慾
29杏仁羊奶:保護呼吸系統
29鄉村紅果汁:增強抗體好健康
30泡沫豆漿紅茶:預防病毒增抗體
31酪梨布丁牛奶:活化細胞有體力
32夏威夷蜜茶:告別感冒有胃口
32紅色水果茶:助消化降火氣
33芭樂蔬果飲:補充維生素C
34蔓越冰砂漂浮:細菌跑光光
34鮮酪奶茶:抗菌不生病
35紫蘇梅茶:驅寒加速排汗
35有機葡萄漂浮:調整體質抗氧化
35蕃茄梅活菌飲:喝出鹼性體質
36椰香水蜜桃飲:促進新陳代謝
37蘆筍果菜汁:預防疾病功效好
37健康腸胃增體力
40有益腸胃的營養素
41香蕉草莓冰砂:幫助便便順暢
43金薯奶茶:嗯嗯好輕鬆
43焦蕉奶茶:腸子蠕動變快了
44鳳梨香柚雪波杯:清腸通便好舒服
45水果可爾必思:調整腸道增益菌
46開胃麥芽飲:開胃健脾助消化
46香橙杏桃火龍果汁:加強新陳代謝
47葡萄黑棗優酪乳:便秘不再來
48蕎麥杏桃牛奶:腸胃機能更健康
48全營養整腸果汁:益菌多營養好
49舒爽鮮果汁:消化系統好幫手
50清新香草茶:利消化助健胃
50珍珠銀耳奶:防便秘增食慾
51聰明讀書好心情
55有益腦力&紓解壓力的營養素
56鮮果甜椒杯:提神醒腦
57果粒桂圓冰砂:加強記憶力
58強腦精力飲:強化腦部發育
58桑椹梅活菌汁:穩定神經系統
59香芒煉乳冰砂:頭腦更清晰
60松子核桃米漿:健腦益智更聰明
60腰果豆漿:增強腦細胞功能
61頭好壯壯茶:思路不打結
61陽光迷迭茶:舒緩長期頭痛
62葡萄柚綠茶多多:提神沒呵欠
62翠玉蘆筍汁:消除疲勞精神好
63蔬果蜜桃汁:滋養腦部細胞
63元氣田園蔬果汁:淨化心神少煩惱
64薄荷優酪茶飲:減壓提神解鬱
65薰衣草奶茶:緩和神經有好眠
65助眠香草茶:安神紓壓好放鬆
66柳橙優酪茶雪露:舉一反三好靈活
67香蕉巧克力奶昔:快樂好心情
68紓壓好眠茶:有效改善失眠
68抗憂玫瑰棗花茶:紓解煩燥情緒
69保護眼睛好視力
72有益眼睛的營養素
73鳳梨紅蘿蔔汁:消除眼睛疲勞
73藍莓護眼汁:保護靈魂之窗
74香菊愛玉蜜飲:不再是眼鏡族
74高纖西米南瓜盅:維護視力一級棒
75膠原蛋白鮮奶飲:明目養神
76蜂蜜地骨露:視力不模糊了
76綠豆仁豆漿:眼睛的舒緩液
77桂圓枸杞茶:雙眸明亮不乾澀
77山藥薏仁糙米漿:補眼護目
78果粒芒果奶昔杯:看得更遠更高
79草莓檸檬汽泡飲:幫助視紫質再生
79香芒木瓜鮮布飲:調節視網膜
80花青素果汁飲:抑制不良酵素
81雙彩奶昔:喝出好眼力
82蔓越蕃茄奶凍飲:強化眼睛功能
82油菜視力飲:預防紫外線傷害
83強化骨骼沒蛀牙
86有益骨骼及牙齒的營養素
87百香柚綠茶:照護牙齦滅菌斑
88珍珠薄荷綠茶:鞏固牙齒防蛀牙
89伯爵奶茶冰砂:保健牙齒防細菌
90紫米紅豆羊奶:幫助骨骼發育
91栗香牛奶:強健骨骼牙齒
91南杏胚芽黑豆漿:有助轉骨與吸收
92綠色拿鐵:有益生長發育
93多C奇異果粒飲:儲存鈣質不流失
93海帶芽蘋果蜜飲:成長生成好夥伴
94香檸腐凍紅茶:強筋健骨促生長
95花生芝麻牛奶冰砂:從小儲存骨本
96雙層棉花阿華田:留住礦物質
97蜂蜜優格牛奶:骨骼強壯再加分
97綠椰檸檬汁:補足偏食的缺乏
98堅果雜糧漿:骨骼長得快又好
98核果奶茶:補充鈣鎂成分
99青春活潑好氣色
102有益轉大人的營養素
103清涼綠豆汁:痘痘不見了
104薄荷青草茶:清涼退火防中暑
104薏仁紅豆冬瓜露:幫助代謝防水腫
105桂花木槿茶:生津止渴好體質
105黑豆紅棗茶:補氣養血好氣色
106黑櫻桃歐雷:臉色紅潤好健康
107補血氣色茶:補血調經防暈眩
108香椰紫米漿:肌膚變得更漂亮
109玫瑰金盞氣色茶:舒緩經期不適
109蜜紅豆芋頭冰砂:加強排毒補鐵質
110黑磚奶茶:趕走體內毒素
110熱薑母地瓜汁:驅寒止痛好循環
111南瓜鮮奶飲:幫助女孩發育
111紫山藥豆奶:轉大人好情緒
112青木瓜牛奶:喝出好曲線
113透過網路學習,世界變大了
114外出走走,輕鬆得知識

 

?成為孩子的營養師?

  現在女兒penny已上小四,長得又高又好,想想小時候的她,是個過敏兒,常犯呼吸道毛病,感冒時又不容易好,真是令我傷透腦筋;一般小孩喜歡的可樂、市售飲料,她更是愛不釋手,想想與其讓她喝含人工添加物的飲料,不但沒營養,衛生亦堪虞,不如自己在家親自動手做,加上我必定挑選天然食材來製作,讓她直接從中攝取最完整又豐富的營養素。長期喝下來,可能是高纖維、高維生素、高微量元素發揮了作用,penny在不知不覺中改變了體質,不但喝到了原汁原味,亦喝到健康,讓我更深深相信有效吸收利用比進補更有用。

  小學是小朋友進入另一培育調養的階段,其實啟蒙孩子優良的飲食習慣,應從小就培養起,且落實於生活中,才能為日後奠定良好體質。現在小朋友外食機會增加,且以速食類居多的情形下,無形中吃進了許多高熱量又沒營養的食物,日積月累形成營養的攝取明顯不足,造成酸性體質,使自體酸鹼平衡的調節力下降,免疫功能自然變差,加上如果再過於依賴藥品,只是徒增產生抗藥性,並降低小朋友的抵抗力,真正治本之道,應藉由食療從根基開始做起,徹底改善內在體質。

  我常覺得攝取天然的飲食是直接影響小朋友體內代謝、提高吸收率、幫助循環最佳的方式,其中又以飲料方式呈現,小朋友最容易接受,達到迅速又有效的吸收利用;當面對討厭蔬果、豆類的小朋友時,我會選擇色澤鮮艷的蔬果,加上可愛的裝飾物,或以各色甜椒增色同時增加天然甜味來改變蔬菜的生野味,而豆類則變化成冰砂,或核果豆飲等,改變一般只以豆漿、紅豆湯呈現的樣子及味道,並以小朋友喜愛的造形杯盛裝,處處運用巧思來引起孩子的興致,挑逗他們的味蕾;每天1~2杯健康飲品,讓小朋友輕易吃進了豐富的抗氧化物、維生素B、C、E、胡蘿蔔素、礦物質…等,忠實地提供給體內調節各生理機能所需的各種營養素。

  幫助孩子再造免疫力,提升自癒力,是每位家長最大的願望。其實想培育孩子的好體質一點也不難,企盼此書能成為爸媽們的好幫手,天天為主人翁調製愛心健康飲品,讓寶貝們喝得開心、喝得營養,亦成為喝出好體質、喝出好體力的資優生。希望大家能從不斷累積製作飲料的經驗中,成為孩子的營養師,讓孩子的起跑點充滿著各種好養分!

吳佩禧

 

詳細資料

  • ISBN:9789867266262
  • 叢書系列:健康事典
  • 規格:平裝 / 120頁 / 12k / 25 x 25 x 0.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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