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寒天孅美人健康食譜

寒天孅美人健康食譜

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內容簡介

  有鑑於日本流行趨勢帶動台灣消費熱潮,通常具有話題性與引領潮流的作用,商品本身也都是市場熱銷的搶手商品,因此,針對寒天的特性設計這本食譜書,讓台灣民眾認識這項繼納豆、酵素之後日本當紅的養生食品。

  本書由營養師設計食譜,並且以專業營養學的角度來分析寒天。

作者簡介

營養師 連英琦

學歷:
   嘉南藥理科技大學

證照:
   專技高考營養師執照
   紅十字會急救員

現任:
   日商森川健康堂營養師
   世新大學健康講座 講師

曾任:
   上林食品股份有限公司 營養師
   連鎖藥局 研發部 副理
   全球營養食品連鎖店 營養師團長暨總店長
   一生秀麗公司 營養講師
   保健營養食品公司 專任講師
   最佳女主角國際美容機構 副總營養師

 

目錄

  第一章:緒論

  第二章:寒天到底是什麼?

  第三章:寒天在醫學上的認證,可以達到哪些功能?

  第四章:寒天的吃法

  第五章:寒天健康食譜40道

 

詳細資料

  • ISBN:9868243416
  • 叢書系列:食譜系列
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 25 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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