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馬均權經典食譜800種

馬均權經典食譜800種

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內容簡介

本書包含867種美食,單單雞的作法就有78種之多。全是烹飪大師馬均權女士長期鑽研,反覆試驗的成果,令人歎為觀止。
真是一本香氣四溢的豐厚實典!
無論餐廳大廚,老饕行家值得來此尋寶。
願人人是食神!

這不是一本普通的食譜,而是不可多得的食典。
其中的佳餚美點,曾經在台視、中視、華視播出十餘年,是三台電視週刊不可或缺的專欄。
曾經在聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌長期刊載,擁有無數讀者。
曾經在作者隨夫婿吳俊才先生出使薩爾瓦多大使時,在南美洲大出風頭。
凡喜愛享受美食者,一定要珍藏。

作者簡介

馬均權

921年生,國立暨南大學史地系畢業。
曾任聯合報、中央日報、新生報、女性雜誌、大華晚報、中視週刊專欄作家,台視、中視、華視製作人兼主持人。

 

詳細資料

  • ISBN:9570520914
  • 叢書系列:博雅文庫
  • 規格:平裝 / 488頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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