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家人這種病
呷飯:81種米食的美味變化

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內容簡介

  米是中國人的主食,但一般我們在食用上的變化就不如麵食來的多,其實不說您不知,這本書就告訴您81道中式及異國風味的米食料理,宜冷、宜熱、宜甜、宜鹹的米粒變化,既可作為主食,豐富您的餐桌;又能變身為點心,滿足您的口慾。超出您的想像,絕對讓您驚艷,充分展現米的魅力。

作者簡介

高莉麗

77年味全廚師班第一期結業
中華穀類食品研究所全部中式點心、麵包技能訓練班
蛋糕西點技能訓練班、日本和果子學校研習班第一期結業
實踐大學飲料調製班結業
中餐丙級證照
中式麵食丙級證照
台北市農會講師
國中烹飪教師
社區媽媽教室烹飪老師
著有暢銷食譜書『麵麵俱到』

 

詳細資料

  • ISBN:9789866881299
  • 叢書系列:家庭化系列
  • 規格:平裝 / 128頁 / 21 x 25.5 x 0.64 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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