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青蓉憨哲學:六個熱血創業家的真情故事

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內容簡介

憨字拆開來,上「敢」下「心」,所以要勇敢,也要用心,才配稱「憨」!

  根據104調查,有84%的上班族想創業,在景氣低靡時,「創業」成為一般人從苦海解脫的靈丹妙藥,但創業不易,創業成功更是萬中選一。而林青蓉在「今晚哪裡有問題」節目裡訪問過許多的創業成功者,發現他們身上都有一個共通點─「憨」,那是一種雖千萬人吾往矣的勇敢,才能啟動創業的引擎,也需要超乎常人的用心克服困難,才能成就一番事業。

  青蓉常說:「生命之所以可愛,就在於永遠無法預測它的變化多端。」勇於嘗試,危機就會變成轉機,坦然面對,汗水也會是甘甜;就像她自己,因為一次失業的危機,讓從前演講忘詞的小女孩坐上了主播台;勇敢追求夢想讓她成功從主播跨界主持,她如何辦到呢?

  本書六篇故事的主角:不小心玩出購物王國的周品均與鄭景太、服務永遠第一的郭正利、懷抱養蝦大夢的白佩玉與鄭沛玉、將家庭小店帶向國際連鎖事業的張永昌、從高處跌下依舊勇往直前的徐和森、把角落的早餐攤變成中央大廚房的吳淵泉,他們那種義無反顧的拚搏精神,和那種可以把「不可能變成可能」的用心經營,將他們推向人生高峰,這些創業者必要的特質,青蓉將之稱做「憨哲學」。而青蓉之所以心有戚戚焉,也正因為她與本書裡的六個創業故事中的創業家一樣,都是不畏困難的「憨人」!

  謹以此書,獻給勇於實現夢想的熱血創業家!

本書特色

  ◎ 景氣低靡的時代,我們更需要「憨」──勇「敢」而用「心」,才能創造成功!

  ◎ 六個企業家的成功「憨」哲學:

  ★  「東京著衣」(時尚服飾網站):七年級活在當下的新創業模式
  ★  「天喜旅行社」:郭正利的服務哲學
  ★  「吉品無毒蝦」(生機飲食網站):科技新貴自闢桃花源
  ★  「鬍鬚張」:未來屬於相信自己美夢的人
  ★  「拉亞漢堡」:歸零,再開始──徐和森東山再起的傳奇
  ★  「金品」(食品調理公司):負債廚師變老闆

作者簡介

林青蓉

  台南縣人,O型魔羯座。淡江大學西班牙語系學士、淡江大學歐洲研究所政治組碩士。曾任《卓越》雜誌採訪編輯、南台灣之聲廣播電台主持人、非凡電視台主持人、東森「早安新聞」主播暨「青蓉K新聞」節目主持人、年代Much台「女人放輕鬆」節目主持人,現為中天娛樂台「今晚哪裡有問題」節目主持人。

 

目錄

〔自序〕青蓉「憨」哲學──勇敢,但要用心   林青蓉

活在當下的新創業模式──七年級生的東京著衣
【青蓉憨哲學】認真的力量最偉大

天生的服務魔人──郭正利的服務哲學
【青蓉憨哲學】郭正利──服務魔人
 
科技新貴自闢桃花源!──白佩玉、劉沛玉很「蝦」的圓夢者
【青蓉憨哲學】很蝦的養蝦人和很瞎的主播主持人 

不怕、不悔、不甘平凡──張永昌的經營哲學
【青蓉憨哲學】未來屬於相信自己美夢的人   

歸零,再開始──徐和森東山再起的傳奇
【青蓉憨哲學】挫折是老天爺賦予最好的禮物

負債廚師變老闆──吳淵泉從地獄爬上來的故事 
【青蓉憨哲學】從失敗的深淵爬上來的心法

 

自序 

青蓉「憨」哲學──勇敢,但要用心    林青蓉

  第一次有朋友說我「憨」,我感到有些惱怒,雖然明知自己天資並不聰穎,但被說成「憨」,卻宛如被人當面罵傻一樣,朋友看我臉色一沈,急忙解釋道,「其實,說你憨是在讚美你!」什麼?!朋友說,你看「憨這個字拆開來,是敢和心,所以在古人的心中,一個勇敢而且用心的人才能稱之「憨」,而在你身上我看到憨人的特質啊!」突然間,我從惱怒轉為飄飄然的感覺。

  於是我進一步了解「憨」這個字,很有趣的是在教育部「國語辭典」裡,這個字有愚笨、痴傻的意思,如:「憨痴」、「憨笑」;但也可以形容天真、樸實,如:「憨直」、「憨厚」、「憨態」、「憨狀可掬」。而在台語裡面,憨則是代表「忠厚老實」,俗語常說:「天公疼憨人」,可以算是對老實之人的一種祝禱吧。

  從字面上拆解,憨上面是一個「敢」,下面是一顆「心」──做一個憨人,要勇敢,也要用心。這不就是創業者的精神嗎?光勇敢不夠,那是暴虎馮河,匹夫之勇,是笨不是憨,一定要加上「用心」,天公才會疼!

  如此說來,很多成功者那一個不是具有「憨」的特質才成功的呢?尤其是許多創業者,在創業過程中的努力,在旁人看來,很少是不愚笨痴傻的吧!

  以本書的幾個主角為例,白沛玉和劉佩玉,不做貴婦跑去養蝦,還自得其樂,不愚嗎?

  吳淵泉和徐和森經歷失敗重重一擊,卻還「妄想」要東山再起,不傻嗎?

  張永昌把賣魯肉飯當作一生事業經營,不痴嗎?

  還有,把服務使命化、跪著向一百多人敬酒的郭正利,不笨嗎?

  而兩個把公司當作社團,玩出海峽兩岸一片天的年輕人,周品均和鄭景太,又何嘗不是太天真了呢?

  這本書在編輯會議上討論時,原本設定了「小卒變英雄」的主軸,希望用平凡人物成功創業的故事,引發讀者「他能,我為什麼不能?」的聯想,激勵人心。但在完成六篇故事的採訪之後,卻發現受到最大激勵的是自己,這些「現代英雄」擁有世俗定義的成功指標:事業規模、營運收入、千萬甚至億萬身價,但我在他們身上看見的,卻不只是這些,小卒變英雄不稀奇,小卒的憨哲學才最值得探究。

  六篇故事的主角,都曾經上過我主持的《今晚哪裡有問題》節目,讓我留下深刻印象,聽起來大同小異的創業過程,就像不同產區的葡萄酒,有不同的口味層次,再次採訪,重覆聆聽,暢談在節目裡來不及詳述的細微轉折,更能品味出他們人生故事裡豐富、含蓄、委婉而回味悠長的酒香。採訪結束,沉澱心情撰文時,方才瞭解,原來讓人感動的不是英雄的榮耀,而是小卒們義無反顧的拚搏精神,是那股要把「不可能變成可能」的昂揚鬥志,將他們推向人生高峰。

  之所以讓我心有戚戚焉,因為我也是個憨人吧。

  我的人生也走過幾段曲折路,誰會料到一個數學成績始終徘徊在及格邊緣的人,會主持專業的股市財經節目?而一個小學五年級參加演講比賽,站在台上雙腿發抖,腦袋一片空白,與台下評審老師足足對望了15分鐘的小女孩,長大後會坐上主播台淘淘不絕?當上主播之前,待過的公司每家都倒閉;當上主播之後,主持的卻是最冷門的晨間新聞,而在晨間新聞收視率節節高升之際,遞出辭呈,做起主持夢……這就是我啊。

  生命之所以可愛,就在於永遠無法預測它的變化多端。我只能說,這個世界有無限可能,沒有什麼事是做不成,沒有什麼事是不能做的,別人不做的,憨人來做,徹頭徹尾把每一件事做好,就會成功。我和本書中六位受訪者一樣,都選擇當一個憨人,在不被看好的領域,執著深耕,成功是辛苦耕耘的結果,築夢的喜悅往往是累積在用汗水、淚水澆灌的足跡之中。

  成功不是和別人比較得來的,是勇敢、用心的與自己競逐之後,坦然面對人生起伏的自在。

  現在我樂當一個「憨人」,也要繼續在人生中實踐我的「憨哲學」,如果你看完此書喜歡我的憨哲學,也歡迎你加入「憨人」的行列!

 

詳細資料

  • ISBN:9789575227784
  • 叢書系列:繽紛系列
  • 規格:平裝 / 256頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

天生的服務魔人
──郭正利的服務哲學
天喜旅行社小檔案
創立於1990年6月,一開始僅聘有3位員工,如今已擴展至500位員工。鎖定M型社會高消費群,標榜「服務至上」!
創業年資:18年
創業成本:3100萬
創下紀錄:單日出日本47團次

二○○七年,台灣旅行業在一片不景氣中,業績普遍衰退三~四成,卻有一家旅行社逆勢成長,連續兩年業績成長(增長)四成,寫下年營業額五十三億元的耀眼成績,為什麼?

憑什麼他們一般行程的團費硬是比業界行情多出四千元以上,頂級行程則貴了將近一萬多元,還能在創立不過短短十多年間,累積出團人次超過百萬人,平均每個月都有三百團前往日本,團員滿意度維持在95%以上,還曾經創下單日出日本四十七團次的紀錄,成為全台出日本團最多的一家旅行社?

這就是天喜旅行社,之所以能成為全台經營日本高檔精緻旅遊翹楚,原因只有四個字:服務、用心,而將這四個字詮釋得淋漓盡致、無微不至的人,就是從飯店門房小弟,搖身變成個人身價超過三十億元的旅行天王──天喜旅行社總裁郭正利。

你很難相信,他對服務的要求早已超越「達人」水準,而到了「魔人」的境界,往往在客人還沒有開口時,就已設想周到;對別人而言是「小細節」,對郭正利來說都是「大關鍵」,因為他的信念是:不只要客戶滿意,還要在他們的心中留下感動。

他是如何養成敏銳的服務意識?又是如何在旅遊行程中詮釋「以客為尊」的服務精神呢?這要從他小學五年級說起。

四處打工的小阿信
從小開始打工,讓他比同年齡的小孩顯得早熟,也更懂得察言觀色。例如在愛河賣報紙時,就讓他學會在最適合的時機,做最適合的事情,不能多也不能少。

小學三年級前,他是一個無憂無慮的有錢人家小孩,曾經擁有一把屬於自己的小提琴,這在當時可是只有富裕家庭才有的奢侈品。郭正利的爸爸是嘉義朴子林內鄉的大地主,曾經牽著郭正利的手,站在路邊,豪氣地說:「你現在看過去的田地,都是我的。」那片一望無際綠油油的田地,讓年幼的他印象深刻。

不過,還來不及繼承,沒多久,田地就變成別人家的了。

因為郭正利的爸爸玩蔗糖期貨買賣,買空賣空,輸贏很大,加上當保證人被拖累,不僅在一、兩年內賠光家產,最多還曾負債兩億多元。郭正利記得,最窘迫的時候,家裡連電話都被貼上封條;而爸爸為了躲討債公司的人,半夜裡跳窗逃跑,從此三年沒有回家,只有偶爾與媽媽聯絡,告知行蹤。

曾經風光卻家道中落,他們面臨了最現實的生活問題。就好像電視劇「星星知我心」的劇情,無法照顧四個小孩的媽媽,只好將孩子分送親戚撫養。當時么弟剛出生不久,就送給隔壁巷子的生力麵老闆當養子,兩天後媽媽後悔了,覺得自己好像在賣小孩,又將他抱了回來,從此么弟也就多了一個「生力麵」的綽號。

後來,媽媽帶著老大郭正利和老二投靠高雄舅舅家,一家人被迫分離,心裡有說不出的苦。而郭正利也被環境所迫,從小學五年級開始,四處打零工,分擔家計。

「我是童工耶,人家叫我小阿信。」他笑說。

聽郭正利說起小時候送牛奶、在六合夜市打工、沿著愛河賣報紙,就像在說別人的故事一樣,說得口沫橫飛,中間還不忘插入笑話;說天說地,就是不說苦,絲毫感覺不出他的無奈。

是天生豁達,還是刻意遺忘?無論如何,從小開始打工,讓他比同年齡的小孩顯得早熟,也更懂得察言觀色。例如在愛河賣報紙時,他觀察到有兩種狀況千萬不能出手:一個是情人吵架時,過去就會「掃到風颱尾」(意指遭無妄之災);一個是情人正在親熱時,不識相的結果,就是報紙賣不成,還會被凶一頓。而當情侶倆含情脈脈,牽起手,甜甜蜜蜜的時候,就是出手的最佳時機了。

這就是郭正利的「愛河經驗」:在最適合的時機,做最適合的事情,不能過多也不能少,是他自小領悟的服務業精神。

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