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懶人養生術

懶人養生術

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內容簡介

  養生很麻煩吧?

  養生是有錢有又閒的人在做的事吧?

  照顧全家溫飽都來不及了,沒那個命來養生!

  如果你也這樣想,那就錯了!有錢人的養生靠money,懶人與窮人的養生靠自己!

  因為懶,養生一定要簡單又便利;因為我們不是有錢人,養生一定要平價又高效率。

  本書作者從事醫藥記者多年,通曉健康及養生常識;特別的是,他的父親是知名中醫,他的家族有多人從事醫療專業,他運用己身所學所知,加上家傳的祕方祕訣,及真正有醫學根據的養生原理,創作了這本《懶人也要養生》。

  本書從環境、運動、睡眠、心理、防病等方面切入,讓讀者先從日常生活中建立養生氛圍,再進入最重要的「懶人養生食補」,告訴您吃對食物、挑對食材、針對體質、注意食忌,您就是懶人中的養生高手!

本書特色

  ★針對懶人及一般人所寫的養生祕訣,打破有錢有閒才能養生的錯誤想法,平凡人要努力生活,更要注重自己的健康!

  ★醫學記者及醫學家庭出身的作家所寫的保健秘方!

作者簡介

趙葉

  本名趙增鍇,復旦大學新聞系畢業,長期從事新聞、文學編輯工作,曾任《福建日報》記者、編輯,《福建文學》評論編輯,《當代文藝探索》副主編,現為中國作家協會會員、副編審。出版科普著作有《生命的科學》、《人體奧秘與保健》等十多部,及文藝理論研究與創作等專著多部。

 

目錄

上篇 懶人養生有技巧

一、創造養生氛圍──環境影響身體 014
四季養生法 014
居室與養生 018
生理時鐘與健康 023
生活環境與過敏性疾病 027
氣象與疾病 030

二、養生要動靜雙修──運動與睡眠 033
按摩健身十二法 033
抓住一個「動」字 036
健腦五法 038
睡眠與健康 040
用枕的科學 041
三分鐘養生術 044

三、吃出健康──飲食調理是養生關鍵 047
養生之道話五味 047
烹調與健康 049
素食與養生 052
食具的選擇與健康 054
節制晚餐防百病 056
小心糖的進攻 058

四、情緒管理──心理健康最長壽 061
心理平衡促延年 061
笑:精神保健操 064
哭泣與健康 066
遠離憤怒的「雷區」 067

五、遠離病源──積極自我防護 070
鍛鍊身體的新方法 070
健康的標準與人的壽命 073
時興的延壽養生法 076
中年保健十要則 077
照鏡子,查健康 079
癌症的隱祕與防治 081

下篇 懶人養生有效率

一、依體質進補,健康更有效率 088
十種能增強健康的食物 088
具有抗癌功能的食物 090
四季進補與禁忌 093
腦力勞動者的最佳食品 096
抗衰老吃什麼? 098
降血脂該吃什麼? 101
能降低膽固醇的食物 102
眼疾吃什麼食品? 104
怎樣科學地吃肉 105
吃出美容來 108

二、最佳進補食材,平價中的珍品 111
核桃:滋補佳品 111
銀耳的保健功能 112
芝麻:長壽之物 114
蘋果:果中仙品 116
龍眼:滋補果品 118
「黑色食品」大流行 121
羊的全身都是寶 123
烏骨雞的藥用價值 124
蓮子:養心安神的補品 126
金針菜:健腦的補品 128
進補話山藥 129
紅棗:益壽佳果 132

三、平日吃對食物,自然防病治病 134
增強記憶力的食療法 134
補陽的食療法 136
粥:食療的妙品 138
夏季的保健蔬菜 141
豆漿可與牛奶相比美 143
勸君經常吃點醋 145
蜂蜜與保健 147
玉米:「黃金食品」 149
海帶的營養價值高 150
豆腐:「植物肉」 153
地瓜:長壽食品 154
馬鈴薯:「地下蘋果」 155
番茄:蔬菜中的水果 157
南瓜的食療價值 159
涼性蔬菜話苦瓜 160
蘿蔔:保健的佳餚與良藥 162
胡蘿蔔的營養與食譜 164
花生:素中之葷 167
西瓜:天生白虎湯 169
天寒地凍話生薑 171
大蒜的功能 172 ?
蔬藥兼優的調味品 174
蔬菜中的「皇后」 175
韭菜療疾知多少 176

四、日常飲食禁忌,小毛病也要注意 177
喝牛奶十忌 179
飲咖啡五忌 181
忌同吃的食物 183
食蟹七忌 185
防癌九忌 187
婦女常見病的食療與禁忌 190
更年期的飲食與禁忌 192
兒童飲食禁忌 194
肥胖症的飲食與禁忌 198
頭痛的飲食療法與禁忌 199
腹瀉患者的飲食與禁忌 200
便祕患者的飲食與禁忌 202
貧血患者的食療與禁忌 205

專章 懶人食療及食補處方索引
抗衰老食補 099
芝麻養生食療法 115
龍眼滋補治病的常用食療 120
蓮子的養生處方 127
山藥的養生處方 130
補陽食物與藥物 136
藥粥食補 140
海帶的醫用藥效 151
胡蘿蔔保健食補 166
花生治療疾病的食療 168
韭菜治病療疾的方法 177
自然飲食減肥良方 198
老年止瀉食療法 201
民間治療便祕的食療法 203
老年人無力性便祕者的食療 203
小兒便祕食療 204
一般貧血食療方法 205
小兒貧血食療 206
老年貧血食療 206

 

詳細資料

  • ISBN:9789866798207
  • 叢書系列:保健叢書
  • 規格:平裝 / 208頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

平日吃對食物,自然防病治病

◆增強記憶力的食療法 大腦是一個新陳代謝極為活躍的器官,它特別容易飢餓,選擇有益於大腦的食物,可以幫助您集中精力、增強記憶、提高反應速度、防止與推遲大腦老化。

隨著年齡的增長,記憶力減退幾乎是普遍的現象,有些高齡老人,甚至嚴重喪失記憶力,形成健忘症。如何改善記憶功能,食物療法,不失為一個有效的措施。

如何進行食物療法改善記憶功能,科學家們做了大量研究,提出一些切實的措施,這便是:

一、供給含有膽鹼的食物 
人腦中含有大量的乙酰膽鹼,而記憶力衰退的人,乙酰膽鹼則明顯減少,特別是老年人更是如此,因此供給與補充乙酰膽鹼是改善人們記憶的方法之一,魚、肉、雞蛋等食品中含有多蛋膽鹼,尤其是蛋黃中含量最為豐富,因此多吃這些食品,可以幫助逐漸擺脫健忘,改善記憶功能。

二、補充卵磷脂 
它可控制腦細胞的死亡進程,增強腦部活力,延緩腦細胞硬化與老化,且有護肝與降血脂、預防腦中風等功能。蛋黃、豆製品、動物肝臟等,富含豐富卵磷脂,不妨可以常食。 三、供給鹼性食物 諸如豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、綠豆、洋�、茄子、黃瓜、蘑菇、牛奶、白菜、包心菜、蘿蔔、馬鈴薯、葡萄、蘋果等,都是富含鹼性的食物,對改善大腦功能,開發智力,都有一定的療效。

四、補充含鎂食品 
由於微量元素鎂能使核醣核酸注入腦內,而核醣核酸是維護大腦記憶的主要物質,多吃豆類、蕎麥、堅果、麥芽等可以補充微量元素鎂。此外,黃豆、雞、沙丁魚等食物也對腦有益。

五、補腎促腦 
這是中醫學的一個重要論點。用補腎療法來增強記憶力,不失為一個有效的療法,因此飲食中常用腰子、人參粥、枸杞粥、核桃粥等食療,也可達到補充腦的營養與增強記憶的目的。 此外,健腦的食物還有小米、玉米、棗、桂圓等含糖的食物;有鱔魚、芝麻、金針菜等含維生素B族的食物;有草莓、青椒、辣椒、金桔等含維生素C的食物;有海帶、薺菜、蘿蔔葉、紫蘇等含鈣豐富的食物等,均可注意調配攝入。

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