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食癒力-范秀琴教你吃出好生機

食癒力-范秀琴教你吃出好生機

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內容簡介

不容忽視的內容:
  ●范老師活力有機的生活精采呈現
  ●范老師親自調配的活力有機食譜
  ●各類斷食、排毒法完全說解
  ●如何確實且持續地做好生機飲食
  ●防癌抗癌不能不知的生活、飲食力量
  ●提供食物的選擇指南及建立飲食習慣
  ●特別研擬的防癌飲食計畫

作者簡介

范秀琴

  曾任台大醫院護理師)、新坡國中輔導老師及輔導主任、中華有機產銷協會有機推廣專業人員暨有機師資班專任講師、明新科技大學休閒事業管理系有機課程講師。

  曾擔任中廣流行網《綠野鮮蹤──生機與活力》節目主持人。

  生機飲食推廣講座十餘年,經常接受台灣各大集團企業自然飲食與營養等講座。也經常接受電視、廣播、報紙、雜誌等媒體採訪報導,並於國內各大報紙健康生活版擔任專欄撰稿人。

  著作有《生機飲食》、《有機五榖健康食譜》、《有機雜糧健康食譜》、《給你好醋》、《生機能量早餐》、《自然健康生活講座錄影帶51卷》等出版品。

  現任:藕根香連鎖企業有限公司負責人。

 

種善因,得善果

  這本書肯定會非常轟動暢銷!站在防癌長鏈的立場,一方面藉此機會向范老師表達誠摯的祝賀,另一方面還是要提供幾則重要的訊息給親愛的讀友。

  「一九八八年英屬哥倫比亞大學的哈洛德?佛斯特(Harold Foster)教授,重新審查兩百件癌症患者癌細胞突減的情形(俗稱抗癌成功),發現百分之九十的患者在突然好轉的現象發生之前,曾經改變他們的飲食習慣。他們的改變通常包括吃全素,不吃白麵、糖以及過度加工的食物,同時有許多人以天然的維他命、礦物質來做食物的補充,並且飲用藥草茶。」以上這段文字究竟有什麼涵義呢?或者是不是有什麼啟示呢?

  腫瘤產生的時間性和蛀牙很像。小孩天天吃糖果、餅乾、碳酸飲料,不知好好清潔,半年一年後牙蛀了,家長都不覺得意外。那麼「肉、蛋、乳製品」大吃大喝四年到二十年得到了腫瘤,站在防癌的立場,也屬意料之中的事,所以請大家注意身體的徵兆,到了第二階段不平衡就快點調整,才可免受許多痛苦。

  中醫有所謂「怪病多痰」,偏偏許多現代人的咳嗽都是乾咳,連痰都排不出來,切莫疏忽,這可是個警訊,因為排黏液的管道被堵住了。所以,正確的醫理和醫道是合於自然之道,大家應該下點功夫來學習,就能體悟「身體就是最好的醫生」、「痊癒之鑰在自己」。

  抗癌成功在防癌長鏈推薦的兩本好書《如何從飲食防癌》、《自癒力》裡有許多實際的例子。現在,范老師的《食癒力》出版了,其中有許多可行的方法,能夠提供給讀者。在此特別提一下「四低一高」的觀念,尤其是癌症和高蛋白、高油脂的密切相關性,在《新世紀飲食》一書裡寫得非常清楚,是所有想遠離癌症的讀者們必須仔細參考的資料。而在本書中提到的祿得福蔬菜汁,在德國非常風行,其關鍵也是在低蛋白、低油脂的食物。在調整體質上,若是能懂得不吃什麼(懂得忌口)的重要,再吃到四低一高的高能量飲食,再加上調整一下人生觀,康復力很容易就會啟動的。

  這本書值得大家珍藏,至於范老師、傅老師賢伉儷和防癌長鏈的交情,在此借用《莊子?大宗師》裡的一段話:「范老師,傅老師,防癌長鏈(原文是子桑戶,孟子反,子琴張)三人相與友曰:『熟能相與於無相與,相為於無相為?熟能登天遊霧,撓挑無極,相忘以生,無所終窮?』三人相視而笑,莫逆於心,遂相與友。」

  願諸位讀者在讀過此書後,能立即改變飲食習慣,重新種個善因,必然會有善果。健康其實是條大道,身體從不平衡調到平衡,如此而已。

  本文作者梅襄陽醫師為德國 Frtatec 植牙授證講師、德國人靈醫學醫院研究員、中華民國荒野保護協會講師、防癌長鏈倡導人。梅醫師於三十三歲時,在國泰醫院檢查出肝臟有三公分大的腫瘤,且斷層掃描肝臟是一片模糊,期間更有腎臟抽痛、小便赤紅的症狀。吃了兩年素食後,胖到八十公斤,且有嚴重的痛風,不能行走。經過不斷蒐集資料及思索問題根源,並研究營養醫學的奧祕後,不僅解決了自己腫瘤的問題,更幫助許多癌症、腫瘤、慢性病患者重獲健康。

無限的感恩在心頭

  從三十歲就開始生病,經過十年病痛的折磨,嘗試了各種方法,在雷久男博士的引導下,最後終於走上正路,開始在自己的飲食中加入大量的生機飲食,把自己的多年病痛明顯改善。

  一個人當他經過多年病痛,最後發現,原來健康是這麼簡單!只要用對的烹調方式,吃對的食物,體內原有的毒素排掉,就輕而易舉地能擁有健康。這個人會變得很雞婆,到處想跟人分享這麼自然的健康方法。可是,在分享的過程中會遇到非常多的阻礙。例如,中國人非常喜歡問的問題:這樣吃太寒了!這種問題聽多了,自己心裡也會害怕,擔心就像外人說的,飲食變得太偏激,多年後可能會有一發不可收拾的地步,想改都改不回來。

  後來,參與吳永志博士在一九九四年與一九九五年在台灣舉辦的實踐身心靈整體健康研習營,給我非常大的啟發。當時的吳永志博士是六十多歲,跟十多年後出版書籍《不一樣的自然養生法》上的照片一模一樣,神采奕奕,印堂發亮。在研習營中,我最喜歡和吳永志博士同桌吃飯,我最喜歡看他吃些什麼。別說芽菜是當然生食,他連地瓜葉都生食,令同學們大為讚嘆!神採飛揚的吳永志博士堅定了我對生機飲食的信心,更加努力推廣,把這件事看成是人生的志業。

  透過吳永志博士的啟蒙,覺得自己還是需要非常多的研修,才能更進一步的走在健康事業中幫助大家,所以,不但去學習活血分析,最後還遠赴香港學習經絡檢測,研修中醫學位,參加美國自然醫學會的研習,通過考試,取得美國自然醫學醫師執照。
無奈,在台灣,整個醫學界沒有這方面學習管道,整個社會都在封閉的教育制度下,讓全民沒有正規的機會,來認識或分享自然醫學的浩瀚境界,實屬可惜!

  一路走來,太多要感謝的人。父母親在我創立有機事業的時候,給我最大的支持;祖父范朝燈先生,因為自己從小便受他的薰陶,才懂得人生毅力的重要,也更學會惜福惜緣;我的先生,還有三個可愛的兒子,在我病痛時給我最大的支持;八叔范光隸博士是自然的維護者、環保的尖兵,也是最經常給我錯誤方向的指正者;還有所有的學生、所有的客戶、所有有機愛好者,都是支持我最大的力量。

  因為這中間有許多的善緣,所以我的內心充滿無限感恩!

 

詳細資料

  • ISBN:9789866648540
  • 叢書系列:有機力
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17 x 23 x 1.12 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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