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飲饌譜錄22種

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內容簡介

  本書收有《本心齋蔬食譜》、《山家清供二卷》、《荔枝譜》、《糖霜譜》、《飲料食品二十卷》、《橘錄》、《茶經三卷》、《酒史二卷》等22種,為紀錄宋代飲撰文化之要書。
 

詳細資料

  • ISBN:9789570602791
  • 規格:平裝 / 588頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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