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自然老師沒教的事:100堂都會自然課

100 Lessons of Taiwan’s Urban Nature

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內容簡介

  許多人一聽到「大自然」,腦海中浮現的常是非洲的莽原或是南美洲的熱帶雨林,是我們平常人可望而不可及的遙遠國度。事實上,大自然絕非人煙罕至的蠻荒地帶,自然就在你我生活的周遭,只是長久的漠視與隔閡,讓我們與自然之間有了認知上的鴻溝,而人工化且便利的生活環境更強化了這樣的想法。

  『自然老師沒教的事』篩選出都會與郊區生活均適用的「100堂都會自然課」,按照看得到的月份編排,內容包羅萬象,有動物、植物,也有當季的自然景觀,與學校課堂的授業完全不同,除了自然知識之外,我們更希望藉由精采的攝影與自然插畫,提供一般人容易親近的入門路徑,特別是生活中隨手可得的題材,讓大家願意重新看待大自然,使人人聽得見大自然的心跳。

  每個人體驗大自然的方式可能大不相同,例如有的人特別喜愛賞鳥,或是拍攝野鳥;有的則選擇欣賞野地路旁小小的野花,或是尋覓難得一見的野生蘭花;也有的特愛蝴蝶、甲蟲等昆蟲。但不管是何種方式接近大自然,豐富的自然知識仍是最重要的第一步,沒有知識的基礎,感動都不過是短暫的悸動,無法真正落實。自然知識宛如第三隻眼,可以讓人真正看見大自然,隨時隨地體驗大自然之美。

  就像平凡的每一天,因為聽得到大自然的聲音,而有了更深一層的體會。季節的腳步、生命萬物的循環,就在每天的風聲、雨聲、落葉聲,而每一次的體驗都讓人覺得原來自然可以這麼有趣。

作者簡介

張蕙芬

  1961年生於台北,台灣大學園藝系畢業,現職大樹文化總編輯。投身出版編輯工作20餘年,一直以搭起大自然與人的溝通橋樑為自我期許,熱愛自然書籍的編輯出版工作。著有『台灣野花365天秋冬篇』、『自然老師沒教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

攝影者簡介

黃一峰

  擅以攝影、插畫、設計等專長記錄自然生態的藝術工作者,目前專職從事自然生態相關作品、活動等視覺設計工作。榮獲2005年行政院新聞局第29屆金鼎獎最佳美術設計個人獎。繪圖作品『老鼠博物學』、『自然老師沒教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

繪圖者簡介

林松霖

  1962年生,復興商工美工科畢業,擅長自然生態插畫,畫風寫實精確,繪作『獨角仙』曾獲小太陽最佳插畫獎。繪有『台灣野生蘭賞蘭大圖鑑』、『台灣蜥蜴自然誌』、『自然老師沒教的事』﹝以上均由天下文化出版﹞。

 

目錄

作者序          4
前言 自然可以這麼有趣  5
都會自然教室       7
◎ 家庭          8
◎ 公園綠地、水池     10
◎ 行道樹         12
◎ 街道路燈下       14
◎ 學校校園        16
◎ 溪流、河邊       18
◎ 農田、菜園       20
◎ 郊山、步道       22

● 一月自然課堂      24
鷺鷥家族         26
黃葉的無患子       28
蟑螂檔案         30
冬夜裡的台北樹蛙     32
吳郭魚          34
珠頸斑鳩         36
筆筒樹          38

● 二月自然課堂      40
雁鴨家族         42
莫氏樹蛙         44
山櫻花的春天       46
油菜花田         48
金銀花          50
椋鳥           52
紅楠的冬芽與新葉     54
通泉草          56
舉尾蟻          58

● 三月自然課堂      60
家燕築巢         62
斯文豪氏蛙       64
苦楝開花        66
木棉開花        68
春天草地小野花     70
綠鳩的呼喚       72
雀榕的新芽       74
貓咪的房事       76

● 四月自然課堂     78
台灣藍鵲        80
盤古與黑眶蟾蜍     82
台灣鬥魚與大肚魚    84
麗紋石龍子       86
油桐花季        88
相思樹與木炭      90
行道樹的新葉      92
杜鵑花季        94

● 五月自然課堂     96
楊梅開花結果      98
五色鳥求偶築巢     100
螢火蟲季        102
狩獵蜂築巢       104
金線蛙         106
壁虎          108
住家的螞蟻       110
螳螂          112
姑婆芋的葉與果實    114
非洲大蝸牛       116
阿勃勒的黃金雨     118

● 六月自然課堂     120
喜鵲          122
蜻蜓與豆娘       124
夜晚的皇蛾       126
樹上的金龜子      128
月桃花         130
翡翠樹蛙        132
斯文豪氏攀蜥      134
榕果滿樹        136
筒鳥的託卵行為     138
布袋蓮        140
福壽螺        142
鳳凰花開       144

● 七月自然課堂    146
諸羅樹蛙       148
鳳頭蒼鷹       150
獨角仙與鍬形蟲    152
赤尾青竹絲與青蛇   154
長喙天蛾       156
賞蓮季節       158
蟋蟀與螽蟴      160
菜園裡的紋白蝶    162
蝗蟲         164

● 八月自然課堂    166
野薑花        168
大白斑蝶       170
人面蜘蛛       172
夏日蟬鳴       174
貢德氏赤蛙      176
都市三俠       178
刺莓         180
桑椹         182
居家附近的蕨類    184
黑冠麻鷺       186

● 九月自然課堂    188
台灣欒樹的盛宴    190
大卷尾的天空     192
天牛         194
流浪狗的歲月     196
腹斑蛙        198
秋夜的鳴蟲      200
窯烤地瓜       202

● 十月自然課堂    204
紅嘴黑鵯       206
賞鷹季        208
避債蛾        210
牛蛙         212
五節芒        214
可食用的菇類     216
落葉樹的觀察     218
山蘇         220
赤腹松鼠       222

● 十一月自然課堂   224
撿松果        226
伯勞鳥        228
澤蛙         230
山芙蓉        232
食蛇龜        234
冬天菜園裡的小菜蛾  236

● 十二月自然課堂   238
紫蝶幽谷       240
拉都希氏赤蛙     242
冬天的鶇科鳥類    244
枯葉蝶的偽裝     246

 

前言

自然可以這麼有趣

  許多人一聽到「大自然」,腦海中浮現的常是非洲的莽原或是南美洲的熱帶雨林,是我們平常人可望而不可及的遙遠國度。事實上,大自然絕非人煙罕至的蠻荒地帶,自然就在你我生活的周遭,只是長久的漠視與隔閡,讓我們與自然之間有了認知上的鴻溝,而人工化且便利的生活環境更強化了這樣的想法。

  為了讓生活在台灣的人對周遭的大自然有嶄新的認知,我們特別企劃製作了『自然老師沒教的事』,篩選出都會與郊區生活均適用的「100堂都會自然課」,按照看得到的月份編排,內容包羅萬象,有動物、植物,也有當季的自然景觀,與學校課堂的授業完全不同,除了自然知識之外,我們更希望藉由精采的攝影與自然插畫,提供一般人容易親近的入門路徑,特別是生活中隨手可得的題材,讓大家願意重新看待大自然,使人人聽得見大自然的心跳。

  每個人體驗大自然的方式可能大不相同,例如有的人特別喜愛賞鳥,或是拍攝野鳥;有的則選擇欣賞野地路旁小小的野花,或是尋覓難得一見的野生蘭花;也有的特愛蝴蝶、甲蟲等昆蟲。但不管是何種方式接近大自然,豐富的自然知識仍是最重要的第一步,沒有知識的基礎,感動都不過是短暫的悸動,無法真正落實。自然知識宛如第三隻眼,可以讓人真正看見大自然,隨時隨地體驗大自然之美。

  就像平凡的每一天,因為聽得到大自然的聲音,而有了更深一層的體會。季節的腳步、生命萬物的循環,就在每天的風聲、雨聲、落葉聲,而每一次的體驗都讓人覺得原來自然可以這麼有趣。

  記得以前在學校上自然課時,總覺得跟日常生活毫不相干,課本裡提到的淨是一些永遠看不到的異國動物或植物。其實自然教材就在我們的生活周遭,關鍵只在於看不看得到,但願大家耐心且滿懷欣喜地上完這100堂課,相信會對大自然有截然不同的認識。

作者序

在清晨遇見白鼻心

  搬到新店山上的社區已十餘年,常碰到的多半是鳥、昆蟲、蜥蜴、蛙、蛇或野花、野草、樹木等,至於野生的哺乳動物,除了一些小型的蝙蝠、錢鼠、松鼠、老鼠外,其他的根本不敢期待有碰面的一天,特別是我所居住的社區雖是二十餘年的老社區,但人工化相當徹底,只有邊緣地帶和一些人煙罕至的連結道路,才看得到些許台灣低海拔山區的原本風貌。

  那天清晨的奇遇像是一場夢般不真實,等我回過神來,才深自懊惱為何沒帶相機,但那種強烈的驚喜和興奮,卻讓我久久難以平復,這真是天上掉下來的禮物,我何其幸運可以親眼目睹這一切。

  遇見白鼻心的地方是兩個社區間的連結道路,兩旁俱是低海拔的典型植被,平常除了少數運動的人之外,就只有車子呼嘯而過。當時是夏天的清晨五點許,我為了躲避炙熱的陽光,特別早起走路回爸媽家,準備牽家裡的拉不拉多犬「King」到山上運動,走著走著,突然聽見宛如小貓咪的叫聲,停下腳步仔細一看,原來在我前方約一百公尺處,有一隻小狗般大小的動物正咬著一隻小動物越過馬路,躲進對面的草叢裡。但牠絕對不是野狗,蓬鬆的長尾巴和大大的圓耳朵,和狗狗的長相完全不同,可是也絕非野貓,因為牠的體型可比貓咪大了許多。

  我再往前走了一小段距離,想弄清楚牠到底是什麼,結果突然聽見右側的草叢有小動物的哭聲,定睛一看,謎底終於揭曉,原來是白鼻心的小孩,正哭著找媽媽。白鼻心媽媽十分小心,過馬路時用嘴銜著小孩,和貓咪的動作一模一樣,等藏好一隻,再回過頭接第二隻。小白鼻心圓圓胖胖的臉好可愛,簡直就像玩偶一樣,真想好好欣賞一下,但又擔心白鼻心媽媽的反應,只好快步離開,免得影響牠們母子團聚。離開一段距離後,回過頭,果然看見白鼻心媽媽正快步穿越馬路接第二個小孩。靜靜地看著這個畫面,心中滿溢著感動,原來野生動物早已悄悄在我們身邊落地生根,只要不受干擾,牠們是可以和我們共存的,白鼻心母子的這一幕讓我深深相信了。

  多麼希望可以將這種感動傳遞給更多生活在台灣的人,這也是『自然老師沒教的事』的出版初衷,透過都市和郊區生活環境裡的自然景象、植物和動物,讓大家知道自然是無所不在的,無需遠求,其實就在您的生活四周。聽得見大自然的心跳,將使每天的生活充滿生命的驚喜與感動。

 

詳細資料

  • ISBN:9789862163504
  • 叢書系列:大樹系列
  • 規格:軟精裝 / 367頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

吳郭魚
吳郭魚是台灣人盡皆知的食用魚種,價廉物美又營養豐富。其實吳郭魚的品系繁雜,加上繁殖容易,所以雜交種非常多,現在「吳郭魚」已成為台灣慈鯛科﹝或麗魚科﹞魚類及其雜交種的泛稱。

吳郭魚的源起是在1946年由吳振輝和郭啟彰自東南亞引進原生非洲的慈鯛魚,為紀念他們兩位的貢獻,才以其姓氏為這種魚命名。目前台灣已引進多達50種以上的觀賞性慈鯛和4種以上的食用性種類,加上難以勝數的雜交種和品系。雖然吳郭魚確實是重要的養殖食用魚種,但也因為其旺盛的繁殖力及適應力,以致大舉入侵台灣的淡水水域,壓縮了許多原生魚種的生存空間,造成嚴重的生態問題。

吳郭魚有強烈的護幼行為,這也是「慈鯛」之名的由來。某些種類的吳郭魚在繁殖前,雄魚會挖掘底土築成盆狀的巢,具有強烈的領域性,雌魚將卵產於巢中,待孵化後再由雌魚將幼魚含在口中保護。也有些種類是由雌魚將受精卵含在口中,直到孵化為幼魚,此即口孵行為。

台灣許多河川都看得到吳郭魚,牠們特別喜愛水流緩和的水域,即使水質污濁也能生存,又加上雜食的天性,胃口奇佳,往往成為釣客最大的收穫。但正因為其對污染的高容忍度,體內可能會累積一些環境毒素,常常食用自釣的吳郭魚,有可能吃進不少毒素。

幸而台灣吳郭魚的養殖技術日新月異,在外銷上更冠以「台灣鯛」的名稱,很受歡迎,近來更以海水養殖,使其品質更上一層樓。下次在菜市場看到吳郭魚,不妨仔細端詳一下這位來自非洲的嬌客,如今已是落地生根的台灣魚。

【建議延伸閱讀:『菜市場魚圖鑑』P150~152的吳郭魚和海水吳郭魚】

雁鴨家族
每年的10月至翌年4月是雁鴨家族來台的高峰期,也是候鳥季的賞鳥主角之一。春夏季雁鴨家族多半棲於歐亞洲的北部,甚至遠至西伯利亞、蒙古等地,完成了繁衍大事,秋季開始往南遷,移至溫暖的地帶度過整個秋冬季。

台灣的地理位置特殊,剛好是候鳥往南遷不可或缺的中繼站,牠們經過長途的飛行遷徙,台灣東部及西部沿岸的河口濕地,提供了雁鴨家族最好的休息站,就像是沙漠裡的綠洲。有些雁鴨甚至選擇在台灣度過整個冬天,不再南遷,直到4月氣候回暖之後,才一一離去。

要賞雁鴨其實一點都不難,像居住在台北,到關渡自然公園及台北縣市交界的華中橋、永福橋或華江橋都可以試著找找雁鴨的蹤跡,不過近年來由於淡水河沿岸的陸化非常嚴重,雁鴨喜愛的水域環境大為萎縮,甚至因水質污染嚴重,也曾發生雁鴨感染肉毒桿菌而大量死亡。這些年來每年冬天待在台北近郊水域的雁鴨家族似乎正一年年遞減,這樣的環境警訊是值得注意,不要等到有一天牠們不再到淡水河度冬,那時也可能意味台北水域已出現大危機了。

以前曾有幾次難忘的賞雁鴨經驗,例如墾丁的龍鑾潭、金門的酒廠旁,都是難能可貴的體驗,但據說現在金門酒廠已不再排放酒糟,所以再也看不到雁鴨覓食酒糟的壯觀場景,實在有點可惜。

在台度冬的雁鴨家族種類繁多,像小水鴨、綠頭鴨、尖尾鴨、花嘴鴨、琵嘴鴨等都有機會看到,牠們大多混棲一處,一起覓食,一起休息,也讓辨識雁鴨成了一堂有趣的自然課。每一種雁鴨都有其特徵,不妨試試自己的眼力,多加練習,很快就會掌握雁鴨辨識的要領。

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