客服公告:4/17-4/18樂購日預告!百貨/影音結帳滿千再88折!詳情

  • 今日66折
  • 天天BUY
世界閱讀日
愛吃醋料理

愛吃醋料理

  • 定價:268
  • 優惠價:9241
  • 本商品單次購買10本8折214
  • 使用購物金最高可抵100詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

  現代人飲食精緻

  也喜歡嘗試不同的新鮮口感

  對身體十分健康的醋

  除了當飲品、沾醬之外

  更能入菜變化出多樣美食

  程安琪老師用多年豐富食譜與養生經驗

  帶領讀著進入健康飲食新境界

作者簡介

程安琪

  程安琪大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,烹飪教學經驗27年,曾與母親一起主持台視「傅培梅時間」、「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等眾多烹飪節目,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。目前任教於台北市農會、中國海專

  食譜書著作有:女性調理藥膳大全、廚房講義、美味台菜、精緻家常菜、創意家常菜、輕鬆上菜系列、一網打盡百味魚、動手做醃菜、熱炒、培梅家常菜等等40多本食譜書

郭月英

  1954年生,台北市人。

  以淵博的中醫食補常識,經常受邀主講不同主題的養生菜製作,其精心調製的菜餚,不僅符合現代人對時效的要求,而且清爽不油膩的口感中還完全保留食材的療效,著實討好現代人刁鑽的胃口。

曾任
  華視早安新聞「養生料理」單元主講
  中國時報健康廚房版主講
  佛光大學及農禪寺素食養生班老師

現任
  李家雄中醫診所食療養生顧問
  郭老師養生料理創辦人
  各大雜誌、報章的養生食療作家
  人間衛視健康養生單元老師

著作
  電鍋百寶菜、湯湯水水護一生、隨手做養生、郭老師中日養生食譜、e世代纖體瘦身、懷孕食譜、坐月子食譜、過敏兒食譜、養生素食、養生燉補、美人兒燉補、美人兒找茶等數十本。

 

目錄

健康好醋DIY ~
葡萄醋、橄欖醋、蘋果醋、楊桃醋、葡萄柚醋、
梅子醋、薑醋、物醋

春 梅子醋 - - 養肝解鬱
涼拌三絲、醋拌青菜、梅醋肝片、魚酸湯、魷魚羹、
醋拌海帶芽。梅醋拌番茄。梅子滷排骨。梅子醋凍

夏 鳳梨醋 - - 養心顧腸
水晶蘿蔔、西炸魚片佐糖醋鳳梨醬汁、蘆筍雙白、香煎牛肉捲、
塔香雙蔬、蔬菜沙拉、醋蓮藕、糖醋里脊、鳳梨醋蒸魚、
鳳梨炒雞丁、番茄菠菜沙拉、酸味腓力豬片、番茄洋蔥鳳梨醋醬、
鳳梨醋冰紅茶、鳳梨醋西打

秋 蔓越莓醋 - - 潤肺養肺
蔓越莓醋拌山藥、蔓越莓醋豆腐、海鮮水果沙拉、五味醬透抽、
蔓越莓奶汁薯條、蚵仔麵線、蔓越莓雞尾酒醋汁、蔓越莓醋檸檬茶、泰式海鮮米粉、蔓越莓奶汁魚塊

冬 醋 - - 潤腸補腎
涼拌海鮮、白灼梅花肉片、酸辣紹子拌麵、糖醋辣白菜、酸筍滷肉、
羊排佐奶香醋汁、醋蚵、番茄湯、薑絲炒大腸、醋薑茶、紅酒醋汁、
酸辣湯、薑醋螃蟹、醋烹銀芽、魚沙拉、醋椒魚湯、梅醋高麗菜捲、
鳳梨酵素蘇打、春日什錦拌飯、醋拌涼粉黃瓜

 

詳細資料

  • ISBN:9789866293146
  • 叢書系列:健康喫
  • 規格:平裝 / 112頁 / 17 x 23 x 0.56 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 「她不只是寫吃寫得好,她是寫得好。」台北文學獎散文首獎,洪愛珠《老派少女購物路線》
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 東方全書系
  • 書評活動

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報