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築地美食吃透透

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內容簡介

歡迎來到全世界最大的魚市場——築地。
若是到東京旅遊卻錯過了築地這個美食寶庫,
那你可就虧.很.大!
快跟著超愛築地的OZAWA YUKI&渡邊博光夫婦,
一起逛遍築地,來趟美食吃透透之旅吧!

  不管是壯觀的鮪魚拍賣場面,或是號稱築地名物之一的「圓盤車」來回穿梭的忙碌景象,充滿活力的築地市場是許多人到東京必去大開眼界的景點之一。而其中最、最、最吸引人的,莫過於築地那美味度破表、琳瑯滿目的各式美食。

  然而佔地高達23公頃的築地市場,常常令第一次造訪的旅客宛如陷入迷宮般,不是找不到想吃的店家,就是丈二金剛摸不著頭腦,不知該從何吃起。現在,這些問題通通不用擔心,本書將由逛築地市場宛如自家廚房般的OZAWA YUKI&渡邊博光夫婦,以其實地探訪、吃遍築地美食所獲得的第一手資料,繪製成生動、活潑且高達160頁的全彩漫畫。

  書中除了附有築地美食的漫遊地圖和店家資料外,作者更將每家店的特色和招牌料理忠實地以漫畫形式呈現,奶油牡蠣、烤雞肉蓋飯、紅燒花枝……各式美味全都躍然紙上,讓人忍不住食指大動。不論是你所熟知的壽司、海鮮蓋飯、生魚片,或是你不知道的咖哩飯、各式甜點和乾貨、食材,快點翻開這本築地美食通的美味指南,一起吃遍築地的場內市場、場外市場及周邊店家,Come on!Let's Go!

本書特色

  1.全書為漫畫形式,內容生動活潑且以圖像忠實呈現築地美食

  2.附有手繪且簡明易懂的築地場內市場、場外市場及周邊店家地圖,一書在手,保證絕不迷路

  3.文中穿插不同主題的專欄,深入介紹築地的特色店家與炒飯、飯糰、輕食等其他美食,帶你進一步認識你所不知道的築地魅力

作者簡介

OZAWA YUKI

  11月13日出生於愛知縣,AB型。

  於集英社的少女漫畫雜誌中正式出道,目前以同人誌創作為主。在漫畫家團體「OZAWA渡邊」裡,發表的作品為帶有溫暖筆觸的寫實漫畫,另外偶爾也會在動腦類雜誌中刊載4格漫畫。喜歡的食物為炸花枝、雞肉料理、日式醬油烤丸子、巧克力。

渡邊博光

  1967年8月7日出生於千葉縣,B型。

  目前以工程師的身分任職於建設公司。對於無法去築地這件事感到難以忍受,而一旦有時間去築地,便會一間接著一間吃個沒完。身為一級土木施工管理技士,也通過了魚食專家三級檢定。喜歡的食物為星鰻天婦羅、鹽味飯糰、咖哩、蕎麥麵。

 

詳細資料

  • ISBN:9789862511831
  • 規格:平裝 / 160頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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