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可愛的東京甜點

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內容簡介

  由巴黎男女們推薦的各式東京甜點,除了甜點特色的介紹,還有蛋糕師傅製作蛋糕的創意想法,精品蛋糕店家等介紹。不論是在家招待客人、在咖啡館裡享用,或用來寵愛孩子、慶祝特別日子和送禮的精緻甜點禮盒,都有非常豐富和精采的介紹。

本書特色

  書中有提供各種東京精緻甜點的介紹、師傅製作甜點的想法

  介紹各家特色店家的甜點,還有推薦明星甜點。

  附店家索引資訊(以日文標示)。

譯者簡介

思謐佳

  在水果王國長大,喜愛各種甜食。屏東與台北、巴黎與東京,這些似遠又近的家鄉,如甜點,才想起就已幸福洋溢。曾任藝術企劃,在書寫與翻譯間飛行。

 

目錄

看到可愛的東西,就怦然心動
只要有美味甜點,就感覺幸福得心滿意足
這樣的巴黎男孩與巴黎女孩
介紹我們在東京街頭發現的可口蛋糕、甜點
帶你 / 妳認識御用蛋糕點心達人師傅
讓深諳好滋味的糕點發源地的巴黎人讚不絕口地
東京甜點,到底有什麼魅力……?
精挑細選的甜點、賞味悅目的暢談聚會
邀你 / 妳慢慢品嚐!

Agnes
精通巴黎和東京兩地的甜點達人
Corelia
禁不住可愛事物誘惑的餐飲插畫家

Rye et David
最愛吃巧克力蛋糕的雙胞胎兄弟
Marie
媽媽是料理老師,有其母必有其女的糕點美食家
Olivier
最擅長製作泡芙的家庭純手工派

這一天下午,幾位住在東京
感情融洽的巴黎男孩與巴黎女孩,
手提自己最愛的精選甜點,歡聚在一起。
這些色彩繽紛的裝飾,
讓餐桌一下子就熱鬧起來了,
細語和笑聲不斷的
甜點派對,正式登場!

附件二 [目錄]
0 0 6 序幕
0 0 8 為我們精心挑選甜點的巴黎男孩與巴黎女孩
0 1 0 目次

0 1 2 Chapitre 1. 輕鬆自在、熱情招待的甜點
~ 成為週末家庭派對桌上,華麗擔綱演出主角的甜點。
024 糕點師傅的工作風格:□□□□□□ □□.□□.□□□□ 岩柳麻子
026 東京與巴黎 風格比較:招待時的佈置擺設

0 2 8 Chapitre 2. 咖啡館的甜點
~ 巴黎女孩御用的咖啡館,沉醉在熱騰騰的甜點與濃郁芬芳的香氣誘惑中……
040 糕點師傅的工作風格:□□□ □□□□ 鯨井真由美
042 東京與巴黎 風格比較:茶點時間的飲品

0 4 4 Chapitre 3. 兒童的甜點
~ 彷彿繪本書上剪下來的色彩鮮豔、繽紛可愛的甜點。
056 糕點師傅的工作風格:□□□□□□□□□□□ 神田奈緒
058 東京與巴黎 風格比較:媽媽親手做的小點心

0 6 0 Chapitre 4. 特別的日子、特別的甜點
~ 生日、耶誕節、婚禮……巧思款待的甜點正是幸福的象徵
072 糕點師傅的工作風格:□□□□□□□□□ 岡田英子、岡田理可
074 東京與巴黎 風格比較:祝賀用的甜點

0 7 6 Chapitre 5. 甜點禮盒Douceurs a offrir
~ 以巴黎女孩的感性為你精挑可愛的和果選粹
088 東京與巴黎 風格比較:親手製作禮物時的包裝款式

0 9 0 可愛包裝大集合! Emballages kawai !
0 9 2 特別企劃:維妙維肖的甜點造型文具出爐了!
1 0 2 依區域別的甜點店舖索引

 

詳細資料

  • ISBN:9789866204029
  • 叢書系列:生活
  • 規格:平裝 / 112頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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