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魚鮮.蝦甜.蟹香

魚鮮.蝦甜.蟹香

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內容簡介

滋味海鮮,百吃不厭!

  吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦,Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚,教你自製鮮味魚餃;一蝦兩吃之竅門;□蟹取蟹肉的秘訣…

  魚、蝦、蟹、帶子、鮮鮑、龍蝦…讓你一次吃個夠!滿足每張嗜吃海鮮的嘴巴!

作者簡介

黃美鳳

資歷:
  於媒氣烹飪中心教授中菜逾十年。近年致力撰寫食譜,出版物高踞暢銷書榜,深受學生及讀者讚譽。

專長:
  鑽各地方菜式、中式小菜、美味甜品及糕點。

 

詳細資料

  • ISBN:9789881905338
  • 叢書系列:料理教室
  • 規格:平裝 / 129頁 / 19 x 21.5 x 0.65 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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