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蕃茄紅了

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內容簡介

  蕃茄熱量低,含豐富維生素C及各種植物色素,不論是熱炒或搾汁,都不會破壞茄紅素的組織,現代人更視蕃茄為養生聖品,近來標榜蕃茄的健康飲料如雨後春筍般蓬勃發展,蕃茄,衍然成為現今不可或缺的生活食品。

作者簡介

陳敏惠

  學歷:台北市立師範學院  幼兒教育學系 畢業
  經歷:TVBS  寶貝家族"營養好吃DIY"單元主講4年
  民視   寶貝家族"巧廚嗎咪"主講1年半
  台北救國團中國青年服務社飲料班講師6年
  烹飪班講師10年、地方小吃班4年、馬來西亞菇蘇金杯烹飪大賽木雕組評審
  日本House福蒙特咖哩講師8年、劍潭海外青年中心國際禮儀講師4年

  現職:食譜作者及台中市私立波士頓托兒所  所長

  著作:「台式日本料理」、「泡沫紅茶」、「蔬菜美味事典」、「小寶貝的第一餐(第1.2集)」、「營養蔬果DIY」、「鮮活蕃茄」、「芋頭地瓜」、「麵食百分百」。

 

詳細資料

  • ISBN:9789866479403
  • 叢書系列:美食輕味
  • 規格:平裝 / 48頁 / 21 x 20 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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