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精選家常菜

精選家常菜

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內容簡介

  《新手入廚學中菜》的延續篇,針對新手而設計的50款菜譜,集中精選時下流行而且全家合用的菜式,以循序漸進的方式把難度增加。按食材分類,方便讀者依樣畫葫蘆。作者還在每個食譜上解答疑難,按需要作技術指導,指出一般初學者難以成功的原因。
 

詳細資料

  • ISBN:9789621444103
  • 規格:平裝 / 128頁 / 16 x 23 x 0.64 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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