客服公告:配合防疫政策各項服務暨國內出貨資訊調整詳情

  • 今日66折
  • 天天BUY
兒童暑期閱讀
最受歡迎家常涼拌菜

最受歡迎家常涼拌菜

  • 定價:168
  • 優惠價:9151
  • 本商品單次購買10本8折134
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

一年四季嚐美味 大廚教您怎麼拌
輕輕鬆鬆在家做出餐廳等級涼拌菜

  不論身處哪個季節、生活在什麼地區,世界各地的涼拌菜總是大受歡迎!不僅清爽不膩,少了油煙及熱火的干擾,做起菜來輕鬆又優雅。經典又開胃的數十道中式涼拌菜,包括常見的涼拌蔬菜、清爽的涼拌海鮮,還有少見的涼拌肉類,每一道端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。

  當然也有西式、日韓及南洋等風味一絕的異國涼拌料理,各國涼拌大不同,西式營養又健康、日韓清爽不油膩、南洋酸辣更帶勁。不必上餐廳,自己看著拌,在家就能做出道地的異國涼拌料理!本書共收錄100道美味可口的涼拌菜,教您民國百年廚藝一百分!

本書特色

  特別收錄涼拌秘笈12招,例如新鮮食材為首選、食材切薄快入味、密封保存才新鮮、慢速解凍更衛生、醃料浸泡更入味……等,轟動廚藝界,驚動美食界,大師露一手,傳授涼拌菜的好吃秘笈,招招見美味,讓您的涼拌功力立刻大增!

 

詳細資料

  • 叢書系列:食物誌Foodnote
  • 規格:平裝 / 80頁 / 21 x 28 x 0.4 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 讓我們一起,不負好食光。中國飲食指南75折起
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 遠流童書
  • 我識全書系
  • 時報截止

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報