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倆口子風味煮

倆口子風味煮

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內容簡介

“為心愛的人, 每天高興快樂地走進廚房…”

  通少,花心思設計倆口子異國美食…

  日式 ~ 大和魚雷.日式漢堡;韓式 ~ 泡菜鍋.韓國辣醬炒牛肉;
  西式 ~ 瑞典肉丸.露絲瑪莉烤雞;
  星馬泰 ~ 通少海南雞飯.椰青紅咖喱海鮮。
  烹調時撒下愛的甘露,肯定令太太窩心酣醉!

本書特色

  - 食譜分為:通少之選、Blog友精選及倆口子推介,挑選網址內人氣食譜,及通少創意的私房多國fusion菜。

  - 食譜內附準備時間、烹調時間、煮食難度及烹飪小秘技,加強讀者煮食的信心。

  - 通少以個人烹調經驗,增強讀者的入廚基礎,如:煮食進步的基本元素;火候控制;烹調時間管理法;煮好菜的異國調味料。

  - 送禮品:通少自製40份香草調味包贈送讀者,先到先到,詳情參閱圓方出版社網址(www.formspub.com)。

作者簡介

通少(Tony Tsang)

  Yahoo人氣烹飪網誌作者,現時Yahoo網頁累積瀏覽人次:7,101,287,facebook群組會員多達4,100名。

  他曾出版《倆口子住家菜》;曾接受香港商業電台及《飲食男女》訪問。

  移民加拿大後,由不懂煮食到秘密修煉廚藝,今天他的廚藝獲得網友一致推崇。

  結婚後,期望太太每日吃靚(食送),承諾一年內不重複菜式(已達成),希望太太吃得開心、吃得健康。

  他努力地創新美食,變化口味,期望以自己的煮食經驗令讀者產生共鳴,推動讀者入廚。

 

詳細資料

  • ISBN:9789888103324
  • 規格:平裝 / 132頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.66 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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