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70道超人氣保養飲品

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內容簡介

  本書介紹中西式各式保健飲品,
  35道五穀雜糧熱飲品,
  17道中式保健養生茶,
  18道西式花果香草茶,

  用天然的材料,簡單的作法,
  搭配出可以抗過敏、預防感冒、保養肌膚,
  保護心血管等各式美味養生熱飲,
  讓您輕鬆做,美麗又健康。

作者簡介

郭玉芳

  經歷
  ■ 郭玉芳味覺美食企劃工作室
  ■ 漢聲廣播電台「早安銀髮族」節目營養DIY單元主講
  ■ 桂冠冷凍食品食譜設計示範
  ■ 媽媽與寶寶月刊食譜設計示範
  ■ 優鮮沛蔓越莓產品食譜設計示範

  著作
  ■ 健康懷孕280天
  ■ 0~6歲幼兒飲食指南
  ■ 美容瘦身鮮果汁
  ■ 美人兒美白餐
  ■ 健康美人活力飲
  ■ 活氧高纖鮮果汁
  ■ 新天王主食-發芽米
  ■ 我要做便當
  ■ 親手做果汁,健康百分百

 

目錄

Chapter 1五穀雜糧熱飲

陽光、清水、大地的滋養,
讓粗美的果實、花穗的種子和豐實的根莖食物,
使味覺、健康與生活,
洋溢了豐盈的美好。

010 糙米養生奶
012 發芽米纖素奶
014 紅米芡實奶
016 紅高梁芝麻素奶
018 蕎麥高梁香米奶
020 燕麥松子奶
021 黑麥養生豆奶
022 大麥香豆奶
023 小麥健康米奶
024 清爽綠豆奶
026 如意紅豆奶
028 黑香素杏豆奶
029 養生黑豆漿
030 松子養生奶
032 栗子暖身米奶
034 核桃薏仁奶
036 糙薏仁素健奶
038 薏仁香素奶
039 百合腰果奶
040 芝麻香素奶
042 雙蓮養生奶
044 百合潤膚奶
046 四寶香薏奶
048 麥香蓮藕豆奶
050 花生咖啡豆奶
052 福元茯苓養生奶
054 淮山芝麻豆漿
056 地瓜南杏奶
057 南瓜養生米漿
058 麥杏桃山藥奶
060 柿香素米奶
062 蔓越莓香藕奶
063 蔓越莓百合素奶
064 肉桂蕎麥香奶
065 抹茶纖體奶

Chapter 2 中式養生茶

傳統豐盛的中式養生藥草,
為日常的保健,
提供了甜美的滋味。

068 紅棗薑茶
069 金桔薑茶
070 三棗茶
071 橄欖解脂茶
072 紫蘇老薑茶
074 麥香梅飲
076 陳皮輕鬆茶
078 八寶茶
080 三花消脂茶
081 茉莉薑茶
082 芙蓉薑茶
083 沙參香菊茶
084 參鬚寧神茶
086 牛蒡桂圓茶
087 天麻益智茶
088 玉竹潤體茶
090 粉光珠貝養生茶

Chapter 3 西式花果&香草茶

清新的香草,
美麗的花果,
讓保養身心的生活充滿香氣。

094 香柚薄荷茶
096 桑椹果茶
098 楊桃水蜜桃果茶
099 蘋果柚子茶
100 歐菊花茶
102 玫瑰花茶
104 粉玫瑰花果茶
106 薰衣草花茶
107 金盞花茶
108 蔓越莓花草茶
110 香茅檸檬茶
112 檸檬薄荷茶
114 菩提薰衣草茶
115 馬鞭草茶
116 迷迭香果茶
117 百里香鮮茶
118 鼠尾草鮮茶
119 鮮薄荷香茶

 

作者序

  在多年的熱飲習慣中,發現許多根莖食物和穀類,其實富含營養又經濟實惠,對我的過敏體質亦改善了很多,尤其是牛奶方面,所以長期只能飲用芝麻、糙米、黃豆、薏仁所製的豆奶,來補充鈣、鐵、蛋白質的營養來源;但我會在感冒有溼痰時,避開其中豆類飲料,改用全米的熱飲,可減少溼痰的產生。

  由於體質敏感無法飲用巧克力、紅茶...等較刺激的熱飲,所以多年來一直自己栽種些新鮮的薄荷葉、迷迭香、香茅草、檸檬、金桔、紫蘇...,常拿來煮成茶水飲用,確實改善了過敏體質的偏頭痛,讓頭痛的頻率降低了許多,雖然市售的飲品很方便,但內容往往添加了許多的人工香料和精製白糖,而這些對人體的健康是有負面的負擔,所以建議您應選擇天然的黑糖或有機冰糖、蜂蜜來調味您的熱飲,我們的健康才能無負擔。願書中的內容能為您的生活、味覺和健康,帶來更多不同的感受。

 

詳細資料

  • ISBN:9789866062148
  • 叢書系列:名家廚房
  • 規格:平裝 / 120頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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