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一起乾吧!居酒屋:溫暖系日式小料理堂50+

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內容簡介

乾杯吧!全台第一本居酒屋精選輯!
◎內附讀者專屬優惠卷,邀您一起體驗居酒屋的溫暖感動!

  不論是迎著夏日晚風,或是瑟縮著冬夜寒意,當夜幕降臨時,疲憊的下班身影、慵懶的夜貓子、或為了慶祝一個特別日子的人們,通通各自帶著私藏的心情走進了居酒屋,招牌的溫暖燈光籠罩,斟上酒,幾碟美味的菜,大夥兒就在酒精的場域裡揮發專屬夜晚的快樂。

  本書收錄全台超具風格的美味居酒屋50家,從頂級料理到看緊荷包也能享受的美味,全部一次囊括!享受美食、也體驗氣氛,如同日劇《深夜食堂》裡寂寞的都市人,夜夜走進了居酒屋,和朋友、戀人或只是自己,上演一天的最終章;在這裡,人的故事是主角,襯著沁涼的啤酒與串燒,將感動吃進肚裡,暖暖地化作身體的新能量,明天,又是全新地充滿能量的一天!

  精選全台居酒屋50家,風格各自不同,唯一不變的 是撫慰人心的溫暖氣氛與銷魂的好食物,來吧,乾杯吧!又豪邁又暢快,既溫暖且動人的酒食之夜,就在居酒屋!

作者簡介

La Vie編輯部

  推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌,《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

 

目錄

Chapter 1.【和風創意料理】
串場
Miso
街角

天狗舞居酒屋
鯨吞燒
酒河豚居酒屋
三十八番居酒屋
味感食事處
宇樂日本料理居酒屋
合羽亭
樂樂庵之合掌
丸居酒屋

Chapter 2.【深味清酒藏】
TADAIMA
HANABI
久食爐端燒
椿Tsubaki
花彘醺創作夜食清酒
御三家
一町壽司小料理
土□□□北海道居酒屋
蒲原居酒屋
備長炭
三井 Cuisine M
青木屋居酒屋

Chapter 3.【本格派東洋風】
隆居酒屋
炙Aburi
北村家
作田串燒
ICHI居酒屋
瞞著爹
沖繩清風SeFa58
狸御殿
□□□Totoya居酒屋
岩島燒
藏居酒屋
吳留手串燒居酒屋

Chapter 4.【日魂鮮味居食屋】
粉鳥林漁食肆
味自慢
NEKO貓串炸
本味堂
雞匠
紅蜻蜓
敏郎 燒鳥屋
小方舟串燒酒場

五兩六串燒
鳴人燒物酒場
沖繩居酒屋
大隱酒食

 

詳細資料

  • ISBN:9789866086731
  • 叢書系列:Space ╳ Creator
  • 規格:平裝 / 320頁 / 16.8 x 23 x 1.6 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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