好吃8：咖啡上癮 ＢＡＲＩＳＴＡ沖煮秘訣＆烘焙豆知識

【咖啡上癮】

　　情人太黏、貓太冷淡、酒太辛辣、朋友太喧囂！
　　當你需要陪伴的時候，該怎麼給自己一個擁抱？
　　用一杯咖啡，剛剛好。

　　好吃編輯群，各個編輯都是咖啡上癮的重度患者，
　　咖啡到底有什麼魔力，可以讓整個城市都成為咖啡館，處處飄散咖啡香？

　　這一次好吃vol.8咖啡上癮，讓好吃編輯群將口袋中的隱藏名單一次釋出。也從各個咖啡職人的身上不斷的挖掘出各種咖啡知識與品嘗訣竅。

　　咖啡，從豆子開始就有說不完的奧妙，關於好咖啡的關鍵字，到底有哪些？

　　翻開經典咖啡菜單，一起解讀咖啡杯裡面的學問吧！

　　<全新單元>『阿嬤的魔法廚房』：
　　阿嬤的手路菜總是可以勾起一些，關於餐桌間令人懷念的記憶。
　　到底阿嬤一雙魔法手指藏有多少快失傳的美味秘密，讓我們慢慢來挖掘。

　　＜特企＞『冷了也好吃的元氣御便當』：３０分鐘完成！
　　獻給寶貝的日日美味！ 大人小孩都適合！
　　帶便當最擔心就是加熱後走味，其實只要避開一些特定選項，注意一些料理秘訣，
　　讓打開便當，變成每天期待的開心食刻吧！

　　<癮食生活>
　　＊訂做你的手工糖偶蛋糕：
　　這一次要告訴你，台灣角落有一雙手，固執的做著自己心中的夢幻蛋糕！
　　從指間變出一個個可愛糖偶，搭配上100%無添加蛋糕，讓你吃的開心又放心。
　　＊男人的豪邁廚房：輕鬆不拖泥帶水，就可以完成的美味料理！
　　讓你看看屬於男子漢的氣派料理。

本書特色

　　1.從咖啡職人的角度，發掘你不知道的咖啡知識及品嚐新體驗。
　　2.從咖啡豆選購、器具推薦、到實用的咖啡配方及沖煮訣竅，滿足咖啡上癮者的各種需求。
　　3.本期特企：『冷了也好吃的元氣御便當』！30分鐘輕鬆完成。
　　4.新專題『阿嬤的廚房智慧』：家有一老如有一寶，阿嬤的魔法手指藏有多少失傳的美味魔法，讓我們慢慢來挖掘。

作者簡介

DIY玩佈置編輯群

　　全台灣第一本手作生活創意享樂誌。

　　源起自對生活中所有物件的遊戲心情、想自己動手做的衝動；本系列集結全台各領域的手作達人，滿載達人的創意巧思與清楚易懂的步驟示範，是一本對愛好者最實用的手作情報誌。

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