客服公告: 配合防疫政策各項服務暨國內出貨資訊調整詳情

  • 每日簽到
  • 今日66折
  • 天天BUY
兒童開學展
怎麼做蛋糕.甜點

怎麼做蛋糕.甜點

  • 定價:149
  • 優惠價:9134
  • 本商品單次購買10本8折119
  • 使用購物金最高可抵100詳情
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

  掌握烘焙竅問,製作西式甜點輕而易舉
  24道人氣甜點大公開
  餅乾、塔與派、奶油蛋糕、戚風與海綿蛋糕和人氣甜點簡單上手。

  本書收錄24道吃易做的西式甜點,還提供各類甜點的基本做法、製作竅門、注意事項。除了可以掌握這些基本作法,還可以根據個人喜好發揮創意。書中將最簡單的方式傳授給讀者,就算烘焙新手也很容易上手。

 

目錄

4 餅乾 Cookies
6 奶油餅乾(基本餅乾)Butter cookies (basic)
8 巧克力糖餅乾Chocolate candy cookies
10 杏仁脆片Almond crisp
12 伯爵茶餅乾Earl grey tea cookies
14 貓舌餅乾Cat’s tongue
16 愛心果醬餅乾Heart-shaped cookies with jam
18 塔與派 Tarts and Pies
20 基本塔派面皮Basic tart and pie crust
22 水果塔Fruit tarts
24 蛋塔Egg tarts
26 番茄醃肉塔Tomato and bacon tarts
28 蘋果派Apple pie
30 馬鈴薯豬肉派Potato and minced meat pie
32 奶油蛋糕 Butter cake
34 經典奶油蛋糕Classic butter cake
36 香蕉蛋糕Banana cake
38 什果蛋糕Fruit cake
40 紅蘿蔔蛋糕Carrot cake
42 布朗尼蛋糕Brownies
44 戚風與海綿蛋糕 Chiffon and Sponge cakes
46 原味戚風蛋糕Original chiffon cake
48 班蘭戚風蛋糕Pandan chiffon cake
50 檸檬海綿蛋糕Lemon sponge cake
52人氣甜點 Popular desserts
54 提拉米蘇Tiramisu
56 巧克力驚喜Molten chocolate cake
58 冷凍芝士蛋糕No-bake cheesecake
 

詳細資料

  • ISBN:9789866062193
  • 叢書系列:做菜零失敗
  • 規格:平裝 / 60頁 / 20 x 21 x 0.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 豐富分類+步驟圖解,做麵包新手與烘焙高手皆能滿足需求!《麵包教科書》新版75折
 

購物說明

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則 

  • 秋之味覺饗宴
  • BL大展
  • 親子天下繪本展

訂閱電子報

想獲得最新商品資訊,請訂閱免費電子報