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藥膳藥酒入門

藥膳藥酒入門

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內容簡介

  中國有句諺語叫「病由口入」。也就是說,由口部攝取的食物,將會影響體質。需知,自身的健康,唯有靠自己來管理而已;尤其健康而長生的重點在於『食』。作者投入藥膳工作已有十年之久,證實『食』可以健康身體、治病,甚或損傷身體等。所以,只要充分了解食材的效果或自己的體質,並善加利用時,都可以變成為健康的身體;如果在疾病中,實施與藥物一樣有效的飲食時,一定可以出現理想的治療效果。本書是以中國的養生法中民間食療法為依據,分別介紹可以在自家製作藥膳烹調法,以及和食材的效用,盼能對諸位有所助益。
 

詳細資料

  • ISBN:9789575385989
  • 叢書系列:趣味
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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