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在家採收有機無農藥蔬菜:盆栽小空間種出30種健康安心的幸福蔬菜

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內容簡介

  有機生活的新起點,城市農夫的第一步!

  ◆在陽台利用盆栽就能種出美味安心的有機蔬菜,從此不用上市場!
  ◆從調配土壤到採收成果,彩色圖解清晰易懂,輕鬆上手超簡單!
  ◆以大蒜、辣椒、牛奶、咖啡等材料做出『自然農藥』,天然環保又健康!
  ◆葉菜類、果菜類、根菜類、香草類等30種常見蔬菜,自耕自食不求人!

  颱風過後飆漲的菜價、過度的肥料農藥化學藥劑……
  想要有個健康的蔬菜生活,卻忍不住擔心這些問題嗎?

  最好的方法就是自家種植蔬菜!

  你也許想問:住在城市裡,哪來的菜園可以種菜呀?
  別擔心!只要一個盆栽、陽台一小角就能在家種出安心、美味又健康的蔬菜!
  而這本書就是你最好的幫手!

  從事前準備工具、調配栽種土、選擇花盆,到播種、疏苗、施肥,最後採收成果。

  書中以【葉菜類】、【果菜類】、【根菜類】、【香草類】分門別類,介紹各自不同的最佳栽種方式與適合播種及採收的時期。

  播種時應間隔多少距離?
  多久應施一次肥?
  支架該怎麼架設?
  什麼樣的蔬菜不適合長期日照?
  哪些蔬菜較耐寒?
  長到幾公分就可以採收?

  細心栽培灌溉,直到綠意茁壯、結成果實,不只能享受到安心與健康的蔬果,其中的喜悅與成就感想必是超市蔬果無法比擬的。

  實現自耕自食的有機生活,遠離化學農藥的威脅,當個城市農夫一點也不難!

  就從翻開這本書開始吧!

作者簡介

藤田智

  惠泉女學園大學人類社會學部教授。曾擔任神奈川縣秦野市農產物品牌化協議會會長等職位,從事許多農業振興活動。

譯者簡介

謝怡慧

  從東京農業大學農學部經濟學科畢業後定居日本,承接日中筆譯及口譯工作。像是當地縣政府觀光課的官方旅遊網頁、旅遊手冊、旅館飯店及觀光勝地的遊客須知。也曾擔任日本官方開辦的短期中文講座講師。

 

目錄

前言
圖片檢索INDEX
請教藤田老師!
何謂有機無農藥蔬菜
花盆栽培的心得
土壤整備的要點
有機無農藥蔬菜與肥料
準備道具
花盆的種類.園藝道具

花盆栽培的基本方法
準備花盆
學會播種的基本方法
疏苗的基本方法與技巧
種植的基本方法與技巧
如何施加追肥
其他的管理步驟
立支柱.引導.摘芯.摘芽.澆水.採收

【葉菜類】
菠菜
小松菜
生菜
萵苣
水菜
山茼蒿
紫蘇
韭菜
青江菜
青蔥
培植水耕蔬菜

【果菜類】
迷你番茄
小黃瓜
茄子
青椒
迷你南瓜
苦瓜
毛豆
四季豆
草莓
花盆栽培Q&A

【根菜類】
迷你紅蘿蔔
櫻桃蘿蔔
小蕪菁
迷你白蘿蔔
馬鈴薯
牛蒡
生薑
花盆栽培Q&A

【香草類】
羅勒
百里香
洋甘菊
薄荷
享受香草

植物病蟲害的防治方法
病蟲害的種類.預防與對策.天然農藥

 

詳細資料

  • ISBN:9789866595943
  • 叢書系列:五感生活
  • 規格:平裝 / 96頁 / 21 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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