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女品酒師澳洲學酒記

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內容簡介

  本書記錄了Casy學酒點滴,追蹤她成為品酒師的經歷。每篇都附葡萄酒小知識,披露心得,包括釀酒程序、葡萄品種、品酒禮儀、當地酒莊等。輕巧!真摯!實戰!趣味與知識並重的葡萄酒遊記。

作者簡介

Casy Chau

  鍾意貓,鍾意酒,鍾意旅行,鍾意四圍走,鍾意追逐夢想。
  現職酒店集團品酒師,喜歡參與葡萄種植及釀酒工作,曾任職報紙新聞版記者,早年於澳洲留學與打工。

 

詳細資料

  • ISBN:9789621449375
  • 規格:平裝 / 143頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 0.72 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:香港

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