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烏龍麵王國傳奇:跨國兩大企業CEO聯手打造的故事

烏龍麵王國傳奇:跨國兩大企業CEO聯手打造的故事

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內容簡介

  南僑企業集團成立於1952年,今年適逢其60週年慶,藉由此書出版,
  表達祝賀永續經營之意。本書中,看到南僑開創急凍熟麵的心路歷程,
  從無到有。這15年來,南僑自日本習得一種冷凍麵的技術,
  爾後自行研發開展品項多達10餘種,提供各種不同型態的業者店家,
  所需全方位的急凍熟麵類別,以及一步到位客製化的服務,
  這故事深具啟發延伸之意義。

  「任何事如果要做,就要做到區隔市場的第一名,拉大與對手的差異化,取得領先,在消費者心目中,取得獨佔價值的地位。」這是陳飛龍鼓勵團隊的名言,在許多品牌的經營上,都做到了這一點,水晶肥皂系列、烘焙油脂、杜老爺冰淇淋、讚岐急凍熟麵、常溫膳纖熟飯,由近年延伸食品製造到餐飲服務如寶萊納、仙炙軒、點水樓、潮江燕。從讚岐烏龍麵的故事中,引領我們窺探南僑的經營傳奇。

  陳飛龍經典語錄  *摘錄自本書

  「我的習慣就是沒有習慣,經常打破常規來思考,亦即歸零來思考。」
  ●傳統企業要回春,關鍵是創新,透過有系統地學習,讓創新有方向可循。
  ●常面對移動與變化的能力,可以養成在關鍵時刻做出最好與最重要的決定。
  ●如果怕一件事,那就必須依照原來的慣例而行,但習慣慣例就會沒有進步空間。
  ●要了解事情本質,連問五次WHY後,有助於避免掉入想當然爾的常見迷思。

  加藤義和經典語錄  *摘錄自本書

  「我對人的評價,絕對不是著眼於天賦能力如何,而是看中這個人的努力程度。」
  ●工作順利時,反倒是最可怕之時,所以必須好好觀察前後左右,有無遺漏缺失之處。
  ●一個人能否被評價為出色人物,首先看他是否具有言必行的能力,以及人情味與誠實。
  ●如果努力後仍不成功,那意味著你的努力不夠。
  ●始於人,終於人。相信人和被人信任的結果,可以把有限的一個人,變成好幾個人的加倍力量。

作者簡介

鍾文音

  淡江大傳系畢業,曾赴紐約視覺藝術聯盟習油畫創作兩年。周遊世界多年,旅行經驗豐富, 現專職創作,以小說和散文為主,兼擅攝影,並以繪畫修身。

  崛起於90年代的台灣小說家代表之一,曾獲中時、聯合報及吳三連等多項重要文學獎。2006年以《豔歌行》獲(開卷)中文創作十大好書獎。持續寫作不輟,已出版多部短篇小說集、長篇小說及散文集多部,質量兼具,創作勃發。

  2011年甫出版百萬字鉅作:台灣島嶼三部曲《豔歌行》、《短歌行》、《傷歌行》,備受矚目與好評,並陸續翻譯出版日文版與英文版。

 

詳細資料

  • ISBN:9789868826328
  • 叢書系列:企業新時代
  • 規格:平裝 / 320頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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