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鬥宴

鬥宴

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內容簡介

  一本色香味俱全的小說,一本讓你口水橫流的小說……
  中國南北廚神兩百年江湖恩怨即將引爆,
  將展開一場場最驚心動魄的廚神大戰!

  1. 這不僅是一部小說,它的美味還超乎你的想像……
  看了故事,再看看作者描寫出來的各位大廚做出的作品真是讓人垂涎欲滴,恨不得馬上就趕到揚州去大快朵頤來解饞。

  2.鬥智又鬥技的中國南北廚神百年爭霸戰,步步驚心!
    寫美食,寫爭鬥不難,難的是寫出其中的文化韻味。
這本書雖然寫的是現代商場的爭鬥,但卻有武俠小說的風韻,一直扣人心弦,不看到最後無法放下 。

  3.令人驚嘆連連的揚州夢幻菜譜一一呈現!!!
  從選料、火候、刀功、做法、文化、詩詞,一一兼俱,為你詳細解說淮揚菜的精妙。每道菜都有來歷,有出處,更有美麗的傳說,這傳說讓美食更具美感。而詩詞的描繪更是讓美食有了文化的底蘊。

  4. 韻味悠長的美食加上揚州獨一無二的美景,細細品味中國美食文化精深博大的極致享受!

  在揚州名景瘦西湖上品宴「春江花月宴」,在何園的極致樓庭之美,享用名廚的廚藝,無不讓人心生嚮往。那一山一水皆是凝聚了前人的無窮智慧和心血。

  南北廚神兩百年江湖恩怨!
  新一代天才廚神,對上神乎其技的神祕刀客,
  最驚心動魄的廚神大戰即將展開,
  誰才是最後的贏家?

  生切雞蛋、神仙湯、金裹銀、五品蘿蔔羹、三頭宴……等夢幻菜譜
  將在名廚競技展藝時一一出爐,
  能不能破解乾隆皇帝最愛的”煙花三月”名菜中隱含的祕密,
  才是此場勝負最大的關鍵!

  煙花三月,揚州鬥宴!乾隆賜封神秘名菜引發南北廚神百年大戰!最後一戰,誰是廚界至尊?

  當代「美食小說第一人」、《超好看》雜誌人氣專欄作家周浩暉長篇力作。看驚心動魄的傳奇故事,品味悠長的美食江湖。

  煙花三月「名樓會」,揚州三大酒樓各逞絕技,美味層出,局面難解難分之際,變故陡生——來自北京的神秘刀客突然現身,招招指向各道菜的要害。三大酒樓輸得心服口服,神秘刀客卻並不就此甘休,決然在瘦西湖邊擺下「春江花月宴」,獨身挑戰揚州菜系!

  決勝之宴,揚州廚界面臨絕境,唯有找出已消失八年的『一刀鮮』,做出兩百年前乾隆親筆御封的第一名菜「煙花三月」,才能扭轉戰局。

  豈料,這正是神秘刀客處心機慮設下此局的目的所在!
  以命為賭的最後一戰,“一刀鮮”是否會如願而出,挽救危在旦夕...

作者簡介

周浩暉

  生於江蘇揚州,清華大學工科碩士。

  他是當代推理懸疑小說名家,著有『刑警羅飛系列』作品,也是當代『美食小說第一人』,對家鄉揚州的美食研究頗深,著有《三吃三套鴨》《拆燴鰱魚頭》《歡喜霸王臉》《醉蝦》等美食故事,在南派三叔主編的《超好看》開設「食客物語」美食傳奇專欄,深受讀者追捧。《鬥宴》是周浩暉第一部以美食為背景的長篇傳奇小說。

  作者博客:
  blog.sina.com.cn/zhouhaohui

 

目錄

第一話 揚州廚刀
第二話 名樓會
第三話 春江花月宴
第四話 古巷幽幽飄香
第五話 車輪戰
第六話 正午賞明月
第七話 三頭宴
第八話 最後一戰
尾 聲-
 

詳細資料

  • ISBN:9789576636851
  • 叢書系列:文經文庫
  • 規格:平裝 / 400頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第二話 名樓會

1
「鏡月軒」也許不是揚州最好的酒樓,但它絕對是揚州最豪華的酒樓。氣勢宏偉的五層仿古式高樓,二十四小時全天候營業,徹夜燈火通明。酒樓內全楠木內飾,大紅色的地毯,漆黑晶亮的圓桌,紫砂茶壺,晶瑩透亮的瓷碗,連筷子牙籤都是用白玉製成,每一處細節都展現出酒樓主人陳春生的雄厚財力。

自十年前開業以來,「鏡月軒」從來沒有一分鐘是關過門的,可是今天,酒樓門口破天荒地掛出了「暫停營業」的牌子。

「鏡月軒」一層豪華的大廳內,原來的餐桌已經被清走,大廳中間設置了一個圓形的舞臺。

準確地說,那應該叫作擂臺。淮揚廚界期盼已久的「名樓會」,今天即將在這個大廳舉行,來自三大名樓的總廚,也將在這個擂臺上一決高下。

擂臺前的正首位置設了四個座位,最左邊的主座上,端坐著一個衣冠楚楚的中年男子,他方臉濃眉,神采飛揚,看起來四十歲上下,此人正是本次「名樓會」的發起者——「鏡月軒」的老闆陳春生。

坐在最右邊的半百男子個頭不高,圓圓的臉龐,笑瞇瞇的雙眼,顯得甚是親切,不過他舉手投足之間,卻又氣度不凡,隱隱透著一股大家風範。這正是近年來聲名在揚州廚界如日中天的「一笑天」老闆——徐叔。

徐叔身邊的老者一身古樸打扮,體形瘦削。他撫著頜下的三寸白鬚,氣定神閒,一副與世無爭的神態,不用說,自然是揚州廚界元老──「天香閣」的老闆馬雲了。

在他們的身後是一圈圓形的看臺,看臺上早已擠滿了來自揚州各個酒樓的大小刀客們,就連空地上也站著不少人。徐麗婕和沈飛亦在人潮當中。

既定的時間馬上就要到了,台上台下的準備也已就緒,陳春生卻不斷地抬腕看錶,似乎還在等待著什麼人。在他身邊那個依然空著的座位也證明了這一點。

看臺上有人覺察到了什麼,開始竊竊私語。以陳總以往的習慣和派頭,向來只有別人等他,今天能讓陳總坐在這裡等待的,會是什麼樣的人物呢?
正猜測間,一個胖乎乎的中年男子快步走進了會場,他正是原本在門口迎客的「鏡月軒」大堂周經理。周經理走到陳春生身邊,俯下身去,輕聲說了兩個字:「來了。」

陳春生臉露喜色,立刻站起身來,在周經理的引導下,向著酒樓門口走去。看客中起了一陣小小的騷動。

「陳總這是幹麻?難道是去接人?」
「什麼人這麼大的來頭,居然要陳總親自去迎?」
「難道這人在廚界的身份,比馬老師和徐叔還要顯赫?」

就在眾人的猜測中,陳春生已經領著他的貴客回到了大廳。那是一個二十多歲的年輕人,他身著一件白色的休閒西服,臉上掛著自信的微笑,隨著陳春生一路走到了台前,然後泰然自若地坐在了空著的那張主座上。

「陳總,這位是……」馬雲看看陳春生,不免有些疑惑。
「哦,我來介紹。」陳春生清了清喉嚨,一指那個年輕人,「這位是北京大唐餐飲集團的姜總經理,他這次來到揚州,將和『鏡月軒』洽談在北京投資分店的事宜。」

陳春生的聲音說得很大,顯然不只想讓馬雲一人聽見,他的話立刻起了效果,台下響起了驚訝和讚嘆的聲音。

「『鏡月軒』要在北京開分店了?」
「請來這樣的客人,看來陳總對這次『名樓會』是志在必得啊。」
「呵呵,依我看,陳總的眼光已不再侷限在『淮揚第一名樓』了。」

陳春生臉露得意的神色,年輕人卻對台下的評論毫不為意,他對著馬雲很有禮貌地點了點頭:「這位就是馬雲馬老師吧?馬老師學識淵博,我在北京,讀過您不少關於淮揚菜的理論書籍,受益匪淺。」

馬雲捋著下頜的花白鬍鬚:「唉,一點愚見,姜總經理年輕有為,說話客氣了,客氣了。」

年輕人微微一笑,又轉頭看了看徐叔:「徐老闆,昨天吃了您一個獅子頭,直到現在仍然是滿頰留香啊!」

徐叔擺了擺手,同樣用客套話應付著:「呵呵,姜先生廚藝不俗,我班門弄斧,讓你見笑了。」

這個相貌英俊,氣度不凡的姜總經理,正是昨天出現在「一笑天」酒樓的御廚之後——姜山。徐叔雖然已經知道他也會來參加「名樓會」,但萬萬沒想到,他竟是以這樣一個身份和方式出現。

「天下珍饈屬揚州,三套鴨子燴魚頭。紅樓昨夜開佳宴,饞煞九州饕餮侯。」姜山輕聲吟完馮其庸先生的這首絕句,看著陳總揚了揚眉毛,「開始吧?」
陳春生對著身邊的周經理點點頭,周經理抬起雙手,「啪啪」拍了兩下巴掌,整個大廳中頓時鴉雀無聲。

只聽得周經理抑揚頓挫地說道:「淮揚『名樓會』正式開始,請三位總廚登場!」

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