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正確喝水!一生無病痛:水就是最好的保健食品

正確喝水!一生無病痛:水就是最好的保健食品

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內容簡介

  ★ 韓國名人一致好評推薦!只要這樣正確喝水,就能讓身體年齡年輕10歲。
  ★ 讀者親身實證:這本書徹底改變了我的喝水習慣!我決定,這輩子要這樣喝水!

  一天下來明明喝了很多水,怎麼還是口乾舌燥?
  你以為自己很養生,每天都喝了八杯水,
  其實,身體得到的水分連一杯都不到!

  你可能不知道:
  飲料、咖啡、茶,喝再多都不能代替水,
  牛奶、生機果汁、人蔘茶,養生飲品也不等於水,
  你拚命灌這些飲料,身體的水分卻逐漸流失枯竭。

  本書告訴你:
  喝得多,不如喝得「對」!
  只要做到「正確喝水」,大小疾病就能通通遠離你!

  ◎為什麼一定要喝水?
  根據調查結果顯示:
  當身體缺乏1%的水分時,人會感到口渴;
  缺乏2%的水分時,工作效率開始降低;
  缺乏4%的水分時,會感到乏力、情緒不安、感覺遲鈍,甚至噁心想吐。

  ◎關於水的錯誤認知:
  |水喝越多越好嗎?攝入過多水分反而可能罹患低血鈉症,還會導致浮腫和頭痛。
  |食物吃越清淡越好嗎?不吃鹽也會與喝水過量一樣,容易患上低血鈉症。
  |一定要吃早餐嗎?不吃早餐會造成暴飲暴食、浮腫、肥胖和高血壓的惡性循環。
  |洗澡時間越長越好嗎?洗澡時大量出汗,容易產生血栓,最好控制在20分鐘左右。
  |水煮開後再喝比較好嗎?煮開後放涼的水,其實就跟沒煮過的一樣。
  |運動前不可以喝水?運動前應該要先喝杯水,才能預防血液黏稠,產生血栓。

  ◎一旦身體缺乏水分,就難逃這些病症:
  |疲勞:若體內沒有足夠水分產生能量,就會疲勞。
  |淺眠:水分不足體溫升高,就會燥熱而無法熟睡。
  |記憶力衰退:腦細胞水分匱乏時,資訊傳達力會減弱。
  |贅肉增加:體內乾燥導致激素匱乏,造成腹部贅肉增加。
  |莫名疲勞:這是大腦的前額葉在向我們抱怨缺水的信號。

  ◎原來水要這樣喝:
  對的時間 飯前喝水可減少空腹感且有助消化,但飯中或飯後喝水會稀釋胃液,導致消化不良。
  對的溫度 喝微涼的水反而有利於脂肪燃燒,尤其早上空腹喝,還能解決便秘問題。
  對的好水 最好喝溶解氧含量高的六角水,與含有鈣、鎂、鉀和鐵等有益於人體的礦泉水。
  對的態度 經實驗證明,喝水前若有正面的態度,會有助於生成對身體健康的六角水。

  人體不是大水缸,沒有儲水功能,
  除了不斷喝水外,你還要懂得鎖住水分。
  隨書加碼:6大身體保濕生活實踐法、四季時令食品保濕法、17種疾病的抗乾對策!

作者簡介

李承男

  曾上過MBC、SBS等知名電視節目,並在報紙上發表過多篇文章,是眾所熟悉的「國民主治醫師」。

  畢業於首爾大學醫學部,現任江南最佳診所(BEST CLINIC)院長、漢陽大學醫院兼任教授,並兼任國際自然治療醫學聯盟醫師、大韓臨床健康增進學會理事。

  著有《提高考試分數的健康法》、《生活中的健康抗癌食品》、《消除身體毒素的健康早餐》、《時令健康飲食》、《多彩瘦身法》等多本健康書。

  <簡歷>
  家庭醫學專科「江南最佳診所」 院長
  大韓體形醫學會 前會長
  前首爾峨山醫院、首爾大學醫院 兼任教授

  現任漢陽大學醫院 兼任教授
  大韓肥胖健康學會 公關理事

譯者簡介

林彥

  韓文系畢業,因緣際會下曾在韓國留學一年。曾任韓國報紙中文網翻譯,專職網路遊戲翻譯,目前為專職譯者。唯愛文學、電玩,最大的幸運就是能從事與兩大愛好相關的翻譯工作。

 

目錄

第一章  為什麼不停喝水身體還是乾燥?
金課長的一天,隨時口渴難耐「I’m still thirsty!」∕金課長依然很口渴∕我們體內的大水缸與小水缸
∕大量喝水而「水缸」仍然缺水的原因∕身體缺水會導致疾病和老化∕各個成長階段中體內水分的
減少量

第二章  關於水的錯誤常識
水喝的越多越好嗎?∕鹽分攝入越少越好嗎?∕為了皮膚滋潤,沐浴後必須塗抹保濕產品?∕
一定要吃早餐嗎?∕洗澡時間越長越好嗎?∕為了多出汗,運動時衣服穿得越多越好?∕桶裝飲水 
機裡的水是好水,自來水是壞水?∕水煮開後再喝比較好嗎?∕運動後比運動前更需要喝水?∕
水蒸氣按摩對皮膚好嗎?

第三章  影響全身的體內乾燥
缺乏水分對身心造成的影響∕身體乾燥的預警信號

第四章  防止體內乾燥的正確喝水方法
水應該怎麼喝?∕養成需要水的生活∕應喝稍涼的水∕喝水的時間很重要∕不要混淆水和飲料  
∕優質水應具備的條件∕喝水的態度∕各種類型水的相關知識

第五章  滋潤身體的生活實踐法
笑∕運動法∕沐浴法∕睡眠法∕穿衣法∕呼吸法

第六章  滋潤身體的時令食品
滋潤身體的四個條件∕春∕夏∕秋∕冬∕四季∕乾燥的食物

第七章  各種疾病的乾燥對策
正確喝水就能保持健康∕高血壓∕糖尿病∕高血脂、心臟病∕肥胖∕腰部、膝蓋痛∕骨質疏鬆症∕ 
更年期障礙∕頻尿∕老花眼∕色斑、皺紋∕禿頭、掉髮∕失眠∕性生活困擾∕焦慮症、憂鬱症∕
癌症∕異位性皮膚炎∕青春痘

 

詳細資料

  • ISBN:9789861858548
  • 叢書系列:生活醫館
  • 規格:平裝 / 272頁 / 15 x 21 x 1.36 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第一章 為什麼不停喝水身體還是會乾燥?
◎金課長的一天,隨時口渴難耐 「I’m still thirsty!」


06:00 AM
金課長每天起床後的第一件事,就是喝一袋紅蔘營養液。然後,他會換上運動服出門慢跑。金課長之所以選擇在早晨運動,是因為在空腹狀態下進行晨跑與晚上做運動相比,人體能更有效地分解肝臟上囤積的脂肪。而且,晚上時常有應酬,選擇早上運動可以避免偷懶,有利於形成規律的生活習慣。

在正式開始跑步之前,金課長會喝一袋提高脂肪分解效率的功能性飲料。經過半個小時的慢跑,酣暢淋漓地出一身汗之後,他會做些簡單的伸展運動來放鬆身體,然後立刻回家洗澡。對金課長來說,出汗後洗個澡再喝杯冰水,簡直是天堂般的享受。接下來,暫時沉浸在這幸福感中的金課長會喝一杯有助腸胃消化的乳酸菌飲料,然後就準備上班了。早上和乳酸菌飲料同時配送到家裡的還有牛奶,金課長喜歡在開車上班的途中抽空喝掉牛奶,以此代替早餐。

08:00 AM
來到辦公室時,金課長的辦公桌上已經放著一瓶冰鎮的新鮮蔬菜汁了。蔬菜汁不僅能補充因運動出汗而流失的礦物質,還含有豐富的維生素,能讓人保持一天精力充沛。金課長每天早上都會喝一瓶這樣的蔬菜汁。另外,配送的蔬菜汁不僅美味可口,還經常更換蔬菜和水果的種類,所以完全不會喝膩。於是,金課長就在這美味的蔬菜汁中開始一天的工作。

08:30 AM
正式開始工作之前,金課長會倒滿滿一杯熱水,然後放一個茶包泡杯茶。今天金課長喝的是玉米鬚茶。玉米鬚茶越泡越甜,還伴有玉米香味。它不僅口感好,還有利尿作用,有助於減肥,因此女職員們都很愛喝。金課長大部份的工作時間都是在頻繁的會議和電話通話中度過,他常常需要潤潤嗓子。反正都是要喝水,不如選擇對身體好且味道又好的茶。

12:30 PM
午飯結束後,就是和同事們一起喝咖啡的時間。同事們有的愛喝口味溫和的拿鐵、有的愛喝覆蓋著甜奶油的摩卡咖啡,而金課長通常會選擇義式濃縮咖啡。因為意式濃咖啡的香味非常濃鬱而且熱量很低,沒有長小肚腩的煩惱。而且它也有很好的利尿作用,對減肥也多少有些幫助。

15:00 PM
下午睏意襲來之時,正好客戶來了。於是,金課長與客戶選在公司大廳的自助餐廳裡開了個下午茶會議。他們一邊喝著鮮榨果汁,一邊討論新推出的品牌廣告戰略。會議結束後,金課長回到辦公室整理會議記錄,不知不覺一天的工作就要落幕了。

19:30 PM
今天部門有聚餐。在這種場合,為了活躍聚餐氣氛、增進團隊間的感情,大家難免要喝上幾杯。但是,飲酒過量會導致宿醉,而宿醉又會影響第二天的工作和身體健康。儘管每次輪到金課長喝酒時,他都爽快地一飲而盡,但他每次乾杯後都會馬上用烏龍茶漱口。按照金課長的理論,在去除酒的澀味和緩解宿醉這方面,烏龍茶比任何下酒菜都要見效。

22:00 PM
愉快的聚餐結束後,金課長就回家了。最近,不知為何金課長總感到格外地口渴。雖然,他從早上睜開眼開始到晚上睡著為止,總是不停地在喝各種健康飲品、果汁、茶、咖啡、涼水以及比水更快解渴的啤酒,但奇怪的是,他口渴的症狀卻依然沒有消失。

為了健康,人一天至少要喝八杯水。因此,金課長的書桌上總是放著茶水,而且,為了保持體內水分充足,他隨時都在潤口。儘管如此,金課長卻愈發覺得口渴,皮膚也越來越乾燥。他一天到晚喝了那麼多水,難道完全都沒有被吸收嗎?

◎金課長依然很口渴
究竟是什麼使金課長那麼口渴呢?金課長每天攝入的水分的絕對量並不少。按照醫療界建議,人每天需要喝8杯水,攝入約一點五至兩升的水分。金課長已經達到甚至超過了這個標準。然而,他卻依然很口渴。

增加血液黏度的飲料
現在,就讓我們一起來回顧一下金課長一天內飲用的飲料。

首先是起床後喝的紅參營養液。營養液的濃縮成份融入細胞時,需要消耗大量的水分。然後是有利於脂肪分解的功能性飲料,這種飲料能使體內發散更多熱量,引起大量出汗。此時,血液黏度會比運動之前更高,所以身體會渴求水分,出現口渴的感覺。

【key point!】濃縮飲料並不是水。營養液的濃縮成份融入細胞時,需要消耗大量的水分,因此反而需要喝更多水。

代替早餐的乳酸菌飲料和牛奶、上班後喝的蔬菜汁,它們的效果也是和營養液類似。飲料中的各種成份在被人體消化和吸收時,都需要大量的水分。

像玉米鬚茶等各種茶類中都含有豐富的咖啡因。平時喝一些果汁和比較淡的美式咖啡沒有太大的問題,但最好少喝加入了高熱量的砂糖和奶油的花式咖啡以及像中藥一樣濃的義式濃縮咖啡。

人體飲用這些飲品時雖然攝入了水分,但咖啡因會刺激心臟,使人體排出比攝入的水分量更多的尿液。酒和烏龍茶亦如此。在利尿方面,酒精和咖啡因都差不多。

請大家一定要記好,感到口渴時,表示此時體內已經非常乾燥、嚴重缺乏水分。若體內的水分減少,血液的量也會隨之減少;而血液減少,意味著血漿減少。

血液由血漿和血球組成。除了由紅血球運輸的氧氣和二氧化碳之外,細胞所需的所有其他物質都由血漿運輸。也就是說,血漿中含有要輸送到細胞中的糖分,從細胞中回收的尿素和胺等代謝廢物,主要作用於肌肉的肌酸,從腸道中吸收後供應到細胞中的脂肪和胺基酸等等。而血漿減少,並不是指血漿的所有成份都減少,而是上面提到的物質的量不變,僅僅是水分的量減少。

因此,血漿減少意味著血液中的鈉濃度升高。這一變化反映到下丘腦,使口腔粘膜傾向於留置水分、減少口水分泌,所以人會感到口渴。

水分不足會使毒素在體內累積
問題在於口渴的同時,身體的其他部分也會進入警備狀態。血液循環系統的感覺器官把水分不足的信號傳遞給大腦。因此,血液會從細胞中奪取水分,如果細胞開始乾枯的話,養分就會缺失。此外,丘腦下部還會刺激腦下垂體分泌抗利尿激素。這個命令傳達到腎臟後,會減少小便量,向血液中輸送更多水分。

如果只是稍有口渴的感覺,那還不算太嚴重。水分不足時,人體排出有害物質和代謝過程中產生的廢物的功能就會減弱,毒素就會在體內累積,從而會導致頭痛、手腳痲痹、浮腫和慢性疲勞等各種症狀。來醫院就診的患者中,有些患者皮膚嚴重乾燥,在三伏天離開保濕產品就過不下去,還有很多患有呼吸道疾病或是有異位性皮膚炎的症狀。

[為什麼即使喝大量水還是會口渴?體內水分不足又如何導致各種症狀呢?這是因為我們沒有正確瞭解水在我們體內時怎樣作用,不知道我們的身體真正需要什麼樣的水。想要瞭解這些,首先要知道水分在我們體內是如何存在的。

【key point!】請大家一定要記住,當你感到口渴時,表示體內已經非常乾燥、嚴重缺乏水分。體內的水分減少,即意味著血液的量減少,血液中的鈉濃度升高。


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