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不吃主食,1週速瘦6公斤:「限醣飲食減肥法」讓你減重無痛苦,更不會復胖

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內容簡介

  上市短短4個月,銷售突破5萬!
  日本最HOT減肥法!電視、報紙競相報導
  日本真人真事,作者親身體驗,無數人實驗成功
  一本男∕女皆適用,徹底變成瘦子體質的實用減肥書
  京都名醫──江部康二大力推薦

  ◆因罹患糖尿病,下定決心減重20公斤,血糖值恢復正常,死裡逃生的作家

  ◆經常聚餐而讓身材不斷腫大,成功減去35公斤,逃過被強制退休危機的飯店業精英

  ◆只能外食也努力執行的課長,減掉38公斤,從「會英年早逝的員工」名單中除名

  ◆聚餐時也力行飲食原則,輕鬆減去15公斤的診所醫師

  以上這些人,他們沒有節食、沒算卡路里,沒怎麼運動,他們只做了一件事──不吃主食。

  即限制醣類食物,如飯、麵等的攝取,其他魚類、肉類等都可盡情地吃,只執行此飲食法,本書作者就在短短3週內瘦了20公斤!

  這不是毫無根據的方法,而是由日本知名醫師江部康二提出,有科學根據與千人實證。

  運用此法的人會逐漸邁向健康之路,也順便改變了不良的生活習慣,更棒的是,吃飽飽,不挨餓,且沒有復胖之虞!

  曾減肥失敗的你,面對眾多減肥方法茫然不知該採用哪種的你,請一定要試試這終極減重武器──限醣飲食減肥法!

作者簡介

桐山秀樹

  寫實作家。一九六四年出生於名古屋。學習院大學法學系畢業。曾任雜誌記者,後來自立門戶,成為自由撰稿記者。主要精通旅行、飯店業界等服務業所有的商業動向,相當熟知業界的一舉一動。二O一O年被診斷罹患糖尿病,因這個機緣結識了京都高雄醫院的江部康二醫師,力行江部醫師提倡的「限醣飲食減肥法」,減重20公斤,重獲健康。將個人親身經驗寫成《「糖尿病治療」的黑暗面》(東洋經濟新潮社)、《外食.亂食.飽腹OK減肥法》(WANI BOOKS)、《利用限醣飲食減肥法輕鬆戰勝糖尿病!》(扶桑社)等作品出版,並以「限醣飲食傳道士」的身分,積極向患有代謝症候群的朋友推廣限醣飲食減肥法。

譯者簡介

黃瓊仙

  輔仁大學日文系畢業,以翻譯為一生志業的專職譯者。

  熱愛文字工作的專職譯者,喜歡挑戰各種類型的譯著。希望讓讀者從她的作品中,感受輕鬆、愉悅的閱讀經驗。

  譯作有《人生必修的10堂生死課》、《我要瘦10kg》、《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》、《驚人的「視力回復」眼球操》、《德利特醫生的馬車》、《教室裡的啪啦啪啦神》、《龍臥亭幻想》、《櫃子裡的千代子》、《媒體小舖-不可思議的英文單字》、《掌握亞洲大錢潮》、《前進中國,掌握未來》、《刺激消費,我是主角》、《最新國際金融基本架構入門》、《圖解0-6歲教養百科》、《0.01的視力看世界》、《超驚人的藤本式疲勞退散法:三天給你不疲勞的身體!》等。

  e-mail:sun88@ms15.hinet.net

 

目錄

序─男人啊,從今天開始減肥吧!

第一話「時間點」到了──開始人生第一次的減肥計劃 
為了活命而減重 
邂逅了限醣飲食法 
驚人的效果 
成功瘦身的成員1:三週減了20公斤,擺脫可怕的糖尿病!42

第二話「中年男子瘦身俱樂部」的成立
想成立瘦身之友俱樂部的動機 
最佳戰友們 
選出第一位成員 

第三話 男人的約定──一年瘦了35公斤的知名飯店前總經理 
始終不肯付諸實行的頑固者 
因大地震而想有所改變 
「第一號成員」的悲慘過去 
不只限於體重減輕的優異戰果 
成功瘦身的成員2:堅決反對的人也開始實行,一年瘦了35公斤!  

第四話 男人的競爭──從公司內部「會英年早逝三人」名單中除名的飯店課長
只能外食也可以變瘦的祕訣 
不斷蔓延的中年男子瘦身風潮 
成功瘦身的成員3:聰明利用便利商店食物,一年瘦了38公斤!

第五話 男人的反省──工作忙碌、暴飲暴食的醫生們 
瞞著妻子進行的限醣飲食 
另一位醫生的故事 
成功瘦身的成員4:以外食為主,輕鬆執行計劃,半年減了15公斤! 

第六話 與不曾吃過苦頭的大男人主義者的戰爭 ──重新出發的技術人員與代謝症候群雜誌總編輯 
創意瘦身食譜 
一定要感謝助你一臂之力的人! 
總編輯夫人的愛心便當 
讓「愉悅」、「快感」持續的祕訣 
善用「日常作息」 
成功瘦身的成員5:透過創意瘦身食譜,半年減了10公斤,改善血糖值 
成功瘦身的成員6:因愛妻便康與善用時段,一年內瘦了15公斤! 

第七話 推廣有成的限醣飲食法
要做飲食正確的高貴獅子,不做飼料豬 
持續不斷被推廣的限醣飲食法 
「限醣飲食」對或錯?──與反對派的激烈抗辯 

第八話 「限醣飲食減肥法」的成功祕訣
實踐篇:如何正確飲食?  
理論篇:何謂「醣類」? 
後記──限醣飲食法創造「新幸福」

【附錄】瘦身必備!各食品的含醣量一覽表 
限醣飲食十則便利貼

 

詳細資料

  • ISBN:9789865922306
  • 叢書系列:Learning
  • 規格:平裝 / 240頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

第一話  「時間點」到了──開始人生第一次的減肥計劃

這是前年五月底的事。

作家桐山秀樹一早醒來,馬上走到位於浴室隔壁的洗臉室。
洗臉室的地板擺著前天剛在藥妝店購買的新體重計。

桐山站在體重計上,忍不住「啊」地叫了一聲。
「體重降了,天啊,真是太棒了。」

桐山忍不住喃喃自語。他會如此興奮是有原因的,短短三週多的時間,就讓原本87公斤的體重降到67公斤,也就是減了20公斤。

這是桐山生平第一次的減肥經驗,這一刻簡直就是見證成功奇蹟的「瞬間」。

他完全想不到「限醣飲食減肥法」能在短時間內就有如此驚人的成效,更想不到減肥可以如此簡單。當他開始減肥計劃,每天早上量體重時確實都少了1公斤,最多可以瘦到2公斤。

到了中途,體重數字像自由落體般以加速度下滑,因為減重速度太快,他還擔心健康是否出了問題。

限醣飲食法是完全不攝取「高醣食物」─譬如飯、麵包、麵類等米、麥製品,以及薯類、糕點類的飲食療法。確實執行的話,有八至九成的人不需要再麻煩地計算熱量,也能輕鬆享瘦。

以蛋白質或脂肪為主要成分的肉類、魚類等食物,就算吃到飽也沒關係。

先瞭解哪些食物屬於高醣食物,再於日常飲食中控制這類食品的攝取量,就能發揮減肥效果。

如果是平常食量就很大的大胃王或基礎代謝量極低的人,除了嚴格控制高醣食物的攝取量,還必須控制熱量的攝取。不過,若是食量普通的人、基礎代謝量正常的人,只要執行限醣飲食法,就能達到減肥效果。

限醣飲食法分為「超級」、「標準」、「微量」三個等級,後面會有詳細說明,以下先做簡單介紹。

三餐不碰主食,只吃配菜的「超級限醣飲食法」,減肥效果及生活習慣病的改善效果最強。

第二名是三餐中有兩餐不碰主食,在忙碌的早餐或午餐選擇一餐吃主食的「標準限醣飲食法」。

這個方法的重點在於夜間活動量變少的晚餐。相較於白天,晚餐後活動量明顯變少,血糖值不易下降,多餘的血糖會在夜間轉換為脂肪囤積,所以,限醣飲食法的基本原則就是晚餐不碰主食。

第三名是只有晚餐不碰主食,早餐與午餐都吃主食的「微限醣飲食法」。這個方法的優點是執行容易,不過改善效果緩慢。

為了讓「限醣飲食減肥法﹂成功,你可配合個人生活型態,從上述三種方法中選擇合適的計劃執行即可。

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