小房子的法式風情

　　走進15位法國人的家居空間，
　　品味有點慵懶有點亂的日常生活，
　　誰說小空間一定要極簡收納斷捨離？
　　有了情趣，小房子也能住得有感覺。

　　在插畫師紀優‧黑納的精心繪製下，走進15位法國人的家居生活空間，在他們有點小，有點舊，有點亂的小屋裡，隨處可見他們及實用又充滿生活情趣的布置和創意。在這本書裡，我們將一邊聽他們聊每個人對生活方式的不同見解，一邊分享他們各自得意的小設計。其中還穿插各種精心收集的生活小訣竅，包括清潔，裝潢，花草盆栽，保養衣物，布置餐桌等等。

　　像藝術家一樣去想像，像作家一樣去表達，這本書講的不僅僅是家居布置，更重要的還有這些人的生活情趣，有了情趣，房子小也能住得有感覺。

本書特色

　　1. 賞心悅目的法式插畫風格
　　在著名插畫家紀優‧黑納的筆下，每一樣小物件都充滿趣味。簡單的線條和素雅的顏色，讓書中每一頁都是一幅畫法式風情畫。即使只是坐在自己家裡，不出門，你也可以隨手提筆，學學紀優‧黑納，把喜歡的家居角落畫下來。相信你會發現，啊，原來生活也可以很有情調。

　　2. 最真實的家居環境，最貼近日常的生活
　　這裡呈現的不是一塵不染光可鑑人的裝潢樣品屋，也不是特意收納擺放手感小物的日系小套房，而是最真實的家居環境：有心血來潮買了卻不搭的雕像、不知為什麼擺在馬桶旁的雨鞋、暫時放在地上還沒拿去丟的空瓶罐、把電視放在滑輪板上以便隨時移動……。

　　3. 提供居家布置、清潔、收納的小秘訣，以及美味的食譜
　　衣服上的靜電怎麼去除？麵包乾掉了怎麼辦？清洗油畫的方式？整燙天鵝絨的秘訣……以及：醃鮭魚佐蘿醬、煎馬鈴薯、奶油酥餅、章魚沙拉、自製果醬、家常燉湯、懶人刨刀生菜沙拉等……
 

作者簡介

艾曼紐艾爾‧琵卡（Emmanuelle Piquart）

　　是一位作家也是一位雕塑家，個人網站：www.emmanuellepiquart.com。

繪者簡介

紀優‧黑納（Guillaume Reynard）

　　插畫家，作品散見於書籍、報章雜誌和各種展演空間，個人網站：www.guillaumereynard.com。

譯者簡介

陳蓁美

　　自由譯者，中央大學法文系教授翻譯。譯有《斷線》、《愛情沒那麼美好》、《巴黎‧愛情‧匆匆》、《冬季街區》、《瑪麗的真相》、《狼蛛》、《命運的插句》、《喀布爾之燕》。
 

整燙天鵝絨的秘訣

窗簾、抱枕、沙發套，我們身邊到處都是天鵝絨，櫥窗裡也經常看到它的蹤影。無論是平滑絨或燈芯絨、縮緊腰身的小外套、緯編或花色捲邊、喇叭褲、短褲、背心或迷你裙、英式亮色系或古典雅緻型，天鵝絨透過各種創意組合與材料，無論春夏秋冬都能穿戴。衣物標籤都會清楚標示洗滌方式，不過天鵝絨容易留下熨斗燙痕。要避免熨斗在衣服表面上留下壓痕和要命的亮光其實不難，而且方法從不曾改變：正面對著正面整燙並墊著一塊濕布。亦即天鵝絨對著天鵝絨，絨毛對著絨毛，完全拉平地鋪在燙衣板上，接著取一條乾淨的布，摺數褶後在水龍頭底下沖水，稍微弄濕但不必弄得太濕。濕布擰乾抖開去掉多餘水分後放在質地緊密的天鵝絨上，熨斗從上面燙過即可。燙另一面時，將衣服反過來，濕布變乾的話再弄濕，先燙袖子再燙衣身，如此大致整燙完畢，只不過摺痕留在衣服反面，這時趕緊再將濕布打濕並墊著衣服正面的熨痕上稍微燙過，於是天鵝絨找回光滑的質感，並將維持數年或者起碼一天。

二十一世紀的果醬

童年回憶、伊甸園美夢、無農藥無蚜蟲的神奇果園、與四季和諧共存、幻想著漫長夏全家笑呵呵地圍著大桌子削水果皮，其樂融融。自製果醬就像隱諱的秘密露出的一面，經常遙不可及，總是少了某種東西。首先得準備一個銅盆。

其實也沒什麼大不了啦，經過數小時的燉煮而不再需要巴斯德殺菌，也不必趕在市集打烊前花兩塊歐元買一大簍爛水果並費力拖回家。

有時做五罐，有時做三罐，看時候也看季節，但一個鐘頭可以全部搞定。

新鮮水果──產季時從市集買回來，或由經常光顧的超市送貨到府。糖──蔗糖最好。幾個空罐。騰出一個鐘頭。

二十世紀的比例是糖和切好的水果各半，而現在則依個人喜好，而且口味偏淡。兩公斤的糖搭配三公斤的水果很合適，這個份量可做成五、六罐果醬。現在我告訴你基本作法，但你也可以依照喜好加入果皮或辛香料做變化，烹飪書或網站提供許多巧思和花招。